Xbox: EUR: 17 lipca 2003[2] USA: 17 czerwca 2003[2] EUR: 27 czerwca 2003[2] wersja dla telefonów komórkowych: 13 listopada 2004 wersja mobilna w 3D: brak danych[4]
W Midtown Madness 3 zostały dodane do użytku dwie metropolie – Waszyngton i Paryż. Grafika jest oparta na nowym silniku gry. W grze dostępne trzy tryby gry dla jednego gracza – Blitz, Checkpoint oraz Cruise – ostatni tryb pozwala na grę w otwartym świecie. Tryb kariery został podzielony na kilkadziesiąt zadań. Gracz wcielić się może w role kierowcy limuzyny, kuriera, taksówkarza, policjanta lub agenta służb specjalnych. Gdy gracz będzie odblokowywał grę otrzyma cenną nagrodę – jest nią samochód lub inna rzecz. Model prowadzenia samochodu jest zręcznościowy, a pojazdy szczegółowo odwzorowane, mogą one doznać nieznacznych uszkodzeń[2].