Max Brenner

Max Brenner – izraelska sieć restauracji posiadająca 23 obiekty specjalizujące się w drinkach oraz deserach powstałych na bazie czekolady. Najlepiej znane, tradycjonalne słodkości to: fondue, wafle (tzw. crepes) oraz ciasteczka Brownie. W restaurację wkomponowany jest również firmowy sklep, który oferuje oryginalne praliny, oraz inne wyroby sygnowane znakiem Max Brenner.

Historia

Max Brenner został założony w 1996 roku w mieście Ra’ananna w Izraelu przez Maxa Fichtmana oraz Odeda Brennera. Od imienia pierwszego, oraz nazwiska drugiego z założycieli powstała nazwa restauracji. W rzeczywistości nie ma jednego Maxa Brennera, jednak Oded Brenner często jest z nim utożsamiany. Od 2001 roku firma stała się częścią Strauss Group, jednej z największych izraelskich sieci spożywczych.

Specjalności

Wszystkie wyroby oferowane przez firmę ujęte zostały w 5 kategorii menu:

Sweets

Waffles and Crepes
The Chocolate Fondue
The Melting Chocolate Heart
Sweet Icons
Desserts
MaxI sCream
The Chocolate Bakery

Drinks

Hot Chocolate
Choctails
Drinks
Coffee and Tea

Max’s Food

Kategorie podzielone są na przyrządy, za pomocą których spożywa się jedzenie.

Max’s Brunch

Potrawy przygotowane przede wszystkim z dodatkiem jaj. Są serwowane w porze tzw. brunchu (amerykańska odmiana słowa 'lunch' – przerwy na posiłek w trakcie pracy.)

Kids Menu

Dodatkowo w restauracji nowojorskiej dostępna jest część: Max’s Breakfest.

Siedziba główna

Główne biuro Max Brenner – Corporate Office – znajduje się w Nowym Jorku przy 37 West 17th street, Suite 5-E (skrzyżowanie 5 alei i 17 ulicy) nieopodal placu Union Square.