Kit pszczeli
Kit pszczeli, propolis (z gr. προ „przed“ i πόλις „miasto“) – mieszanina wydzielin pszczół lub os oraz substancji żywicznych obecnych w pąkach i młodych pędach drzew takich jak: topola (topola osika), brzoza, świerk, kasztanowiec i innych drzew oraz roślin zielonych[1].
Kit jest wytwarzany przez pszczoły lub osy i służy im głównie jako materiał uszczelniający ul oraz do zmniejszania niezbędnych w ulu otworów na zimę. Jest on stosowany do małych szczelin (maksymalnie do 6 milimetrów), a większe szczeliny są przeważnie wypełniane woskiem pszczelim. Jego kolor jest zależny od rodzaju materiału roślinnego, najczęściej ciemnobrązowy, rzadziej jasno brązowy, pomarańczowy, żółty, żółto-zielony lub czerwony. Rzadko występuje również w kolorze zbliżonym do czerni. Propolis w temperaturze powyżej 20 °C jest lepka cieczą, poniżej tej temperatury jest twardy i kruchy[2]. Propolis może również służyć do konserwacji ciał martwych szkodników, które wtargnęły do ula (ryjówki, myszy), a których, ze względu na rozmiary, owady nie są w stanie usunąć na zewnątrz.
Znaczenie i historia
[edytuj | edytuj kod]Prawdopodobnie po raz pierwszy propolis był użyty przez starożytnych Persów lub Greków do opatrywania ran lub odkażania ran pooperacyjnych[2]. Kit pszczeli stosowano do dezynfekcji ran w okresie drugiej wojny burskiej w południowej Afryce ok. roku 1900.[kto?] Poza tym propolis jest lub był stosowany jako składnik lakieru do uszczelniania pęknięć na instrumentach smyczkowych[3], jako składnik gum do żucia czy składnik preparatów do konserwacji karoserii samochodowej.
Skład i właściwości
[edytuj | edytuj kod]Skład propolisu nie jest ustalony ponieważ silnie zależy od warunków środowiskowych i dostępnych źródeł roślinnych, Skład propolisu może być również zmienny w ciągu roku oraz w zależności od wielkości roju i jego stanu[4].
W kicie pszczelim znajduje się[potrzebny przypis]:
- około 50% nieprzetworzonej żywicy roślinnej
- około 30% sumarycznie: przetworzona żywica roślinna i mieszanina wydzielin pszczelich (wosku pszczelego)
- około 10% innych związków węglowodorowych, w tym: inne związki kwasowe, związki estrowe, eterowe i olejków eterycznych
- około 5% nieprzetworzonych pyłków kwiatowych
- około 5% sumarycznie: woda, białka, enzymy, inne związki biologicznie aktywne (np. hamujące wzrost roztoczy)
- śladowe ilości soli nieorganicznych i organicznych związków metali.
Niemniej jednak skład jest silnie zależny od wielu czynników i może się dynamicznie zmieniać[5].
Propolis stosowany jest tradycyjnie w przypadku szerokiego zakresu chorób i dolegliwości, jednak brakuje naukowych potwierdzeń skuteczności jego działania. Wyjątkiem jest określane jako prawdopodobnie korzystne działanie w leczeniu opryszczki wargowej oraz stanów zapalnych jamy ustnej[6].
Firmy farmaceutyczne produkują obecnie wiele parafarmaceutyków opartych na propolisie. Stosuje się go głównie pod postacią 3% lub 5% maści, tabletek lub roztworu alkoholowego. Preparaty te, w niektórych przypadkach mogą powodować objawy nadwrażliwości lub odczyny alergiczne[potrzebny przypis].
Po roku przechowywania kit pszczeli traci częściowo swoją aktywność biologiczną, po dwóch latach nie wykazuje jej prawie wcale[potrzebny przypis].
Zobacz też
[edytuj | edytuj kod]Przypisy
[edytuj | edytuj kod]- ↑ Franciszek Świderski: Towaroznawstwo żywności przetworzonej z elementami technologii. Warszawa: Wydawnictwo SGGW, 2010, s. 493. ISBN 978-83-7583-210-5.
- ↑ a b Michael Simone-Finstrom , Marla Spivak , Propolis and bee health: the natural history and significance of resin use by honey bees, „Apidologie”, 41 (3), 2010, s. 295–311, DOI: 10.1051/apido/2010016 (ang.).
- ↑ Thilo Gambichler , Stefanie Boms , Marcus Freitag , Contact dermatitis and other skin conditions in instrumental musicians, „BMC dermatology”, 4, 2004, s. 3, DOI: 10.1186/1471-8635-4-3, ISSN 1471-8635, PMID: 15090069, PMCID: PMC416484 [dostęp 2019-01-16] .
- ↑ Joselena M. Ferreira i inni, New propolis type from north-east Brazil: chemical composition, antioxidant activity and botanical origin, „Journal of the Science of Food and Agriculture”, 97 (11), 2017, s. 3552–3558, DOI: 10.1002/jsfa.8210 (ang.).
- ↑ Viviane Cristina Toreti i inni, Recent progress of propolis for its biological and chemical compositions and its botanical origin, „Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine: eCAM”, 2013, 2013, s. 697390, DOI: 10.1155/2013/697390, ISSN 1741-427X, PMID: 23737843, PMCID: PMC3657397 [dostęp 2019-01-16] .
- ↑ Propolis: MedlinePlus Supplements [online], medlineplus.gov [dostęp 2020-05-05] (ang.).
Bibliografia
[edytuj | edytuj kod]- Encyklopedia pszczelarska, Warszawa 1989.