Błękit patentowy V

Błękit patentowy V
	Jedna ze struktur rezonansowych błękitu patentowego V w formie kwasowej
	; Kryształki błękitu patentowego V
Nazewnictwo
	Nomenklatura systematyczna (IUPAC)
	4-{[4-(dietyloamino)fenylo]-(4-dietyloazaniumylidenocykloheksa-2,5-dien-1-ylideno)metylo}benzeno-1,3-disulfonian sodu
	Inne nazwy i oznaczenia
	E131, błękit sulfanowy, błękit kwasowy 1, błękit VS, C.I. 42045
	Ogólne informacje
Wzór sumaryczny	C27H31N2NaO6S2
Masa molowa	566,66 g/mol
Wygląd	fioletowy proszek
	Identyfikacja
Numer CAS	20262-76-4 (sól sodowa); 3536-49-0 (sól wapniowa)
PubChem	77074
SMILES
	CCN(CC)C1=CC=C(C=C1)C(=C2C=CC(=[N ](CC)CC)C=C2)C3=C(C=C(C=C3)S(=O)(=O)[O-])S(=O)(=O)[O-].[Na ]
Właściwości
	Rozpuszczalność w wodzie
	30 g/l
	w innych rozpuszczalnikach
	rozpuszczalny w etanolu
logP	0,572
Niebezpieczeństwa
	Karta charakterystyki: dane zewnętrzne firmy Sigma-Aldrich [dostęp 2018-08-26]
	Globalnie zharmonizowany system; klasyfikacji i oznakowania chemikaliów
	Substancja nie jest klasyfikowana jako; niebezpieczna według kryteriów GHS; (na podstawie podanej karty charakterystyki).
Numer RTECS	BP6830000
Dawka śmiertelna	LD50 1200 mg/kg (mysz, dożylnie)
	Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą; stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)
	Klasyfikacja medyczna
ATC	V04CX09
	Multimedia w Wikimedia Commons

Błękit patentowy V, błękit sulfanowy, E131 – organiczny związek chemiczny, syntetyczny, niebieskofioletowy barwnik spożywczy (azowy, bądź smołowy)^[5].

Dopuszczalne dzienne spożycie wynosi 15 mg/kg ciała^[6].

Zastosowanie

Obecnie wycofywane jest jego użycie w przemyśle spożywczym, aczkolwiek czasami jest dodawany do żelków i jajek szkockich.

W medycynie rzadko już używany w limfangiografii jako barwnik do uwidaczniania naczyń chłonnych, coraz częściej zastępowany nowszymi technikami^[7]. Stosowany jest również do barwienia niektórych leków przeciwbólowych^[8] i przeciwalergicznych^[9] w kapsułkach lub w syropie^[10].

W stomatologii jest stosowany jako barwnik do tabletek barwiących. Pokrywa on płytkę nazebną, uwidaczniając ją w ten sposób^[11].

Zagrożenia

W stosowanych stężeniach błękit patentowy V rzadko wywołuje skutki uboczne, jednak może powodować reakcje alergiczne takie jak: świąd, pokrzywka, nudności, niedociśnienie^[12] oraz żołądkowo-jelitowe^[5], a w rzadkich przypadkach także wstrząs anafilaktyczny^[7]. Może powodować wzmożenie wydzielania histaminy^[6].

Regulacje prawne

Stosowanie błękitu patentowego V jako dodatku do żywności jest zabronione w Australii, USA oraz Norwegii^[13]^[12].

Przypisy

↑ Farmakopea Polska X, Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne, Warszawa: Urząd Rejestracji Produktów Leczniczych, Wyrobów Medycznych i Produktów Biobójczych, 2014, s. 4276, ISBN 978-83-63724-47-4 .
↑ CRC Handbook of Chemistry and Physics, William M.W.M. Haynes (red.), wyd. 97, Boca Raton: CRC Press, 2016, s. 3-492, ISBN 978-1-4987-5429-3 (ang.).
↑ Hydrogen {4-[4-(diethylamino)-2′,4′-disulphonatobenzhydrylidene]cyclohexa-2,5-dien-1-ylidene}diethylammonium, sodium salt (nr R326305) – karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich (Merck) na obszar Polski. [dostęp 2018-08-26]. (przeczytaj, jeśli nie wyświetla się prawidłowa wersja karty charakterystyki)
↑ ^a ^b C.I. Food Blue 3, [w:] ChemIDplus [online], United States National Library of Medicine [dostęp 2018-08-26] (ang.).
↑ ^a ^b BillB. Statham BillB., E213: Tabele dodatków i składników chemicznych, Warszawa: Wydawnictwo RM, 2006, s. 336, ISBN 978-83-7243-529-3 .
↑ ^a ^b E131: Błekit Patentowy V [online], Food-Info.net [dostęp 2010-09-23] .
↑ ^a ^b A.A. Quiliquini A.A., S.S. Hogendijk S.S., C.C. Hauser C.C., Anapylaxis to Patent Blue, „Dermatology”, 197 (4), 1998, s. 400, DOI: 10.1159/000018045 (ang.).
↑ Charakterystyka Produktu Leczniczego Ibum Forte [online], Urząd Rejestracji Produktów Leczniczych, Wyrobów Medycznych i Produktów Biobójczych [zarchiwizowane z adresu 2014-10-21] .
↑ Charakterystyka Produktu Leczniczego Loratan pro [online], Urząd Rejestracji Produktów Leczniczych, Wyrobów Medycznych i Produktów Biobójczych [zarchiwizowane z adresu 2014-10-21] .
↑ Charakterystyka Produktu Leczniczego Choligrip na noc [online], Urząd Rejestracji Produktów Leczniczych, Wyrobów Medycznych i Produktów Biobójczych [zarchiwizowane z adresu 2014-10-21] .
↑ Dental toothpaste, solution, tablet and system with plaque color indicator and integrated decolorizing compound [online], Freshpatents.com [dostęp 2009-08-02] [zarchiwizowane z adresu 2008-09-14] (ang.).
↑ ^a ^b E131 Patent Blue V. UK Food Guide. [dostęp 2009-08-02]. (ang.).
↑ E131 [online], IvyRose Holistic, 31 lipca 2008 [dostęp 2009-08-02] (ang.).

Przeczytaj ostrzeżenie dotyczące informacji medycznych i pokrewnych zamieszczonych w Wikipedii.

[FPX-1] Farmakopea Polska X, Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne, Warszawa: Urząd Rejestracji Produktów Leczniczych, Wyrobów Medycznych i Produktów Biobójczych, 2014, s. 4276, ISBN 978-83-63724-47-4 .

[CRC-2] CRC Handbook of Chemistry and Physics, William M.W.M. Haynes (red.), wyd. 97, Boca Raton: CRC Press, 2016, s. 3-492, ISBN 978-1-4987-5429-3 (ang.).

[SA-3] Hydrogen {4-[4-(diethylamino)-2′,4′-disulphonatobenzhydrylidene]cyclohexa-2,5-dien-1-ylidene}diethylammonium, sodium salt (nr R326305) – karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich (Merck) na obszar Polski. [dostęp 2018-08-26]. (przeczytaj, jeśli nie wyświetla się prawidłowa wersja karty charakterystyki)

[CID-4] C.I. Food Blue 3, [w:] ChemIDplus [online], United States National Library of Medicine [dostęp 2018-08-26] (ang.).

[e213-5] BillB. Statham BillB., E213: Tabele dodatków i składników chemicznych, Warszawa: Wydawnictwo RM, 2006, s. 336, ISBN 978-83-7243-529-3 .

[fi-6] E131: Błekit Patentowy V [online], Food-Info.net [dostęp 2010-09-23] .

[dermatology-7] A.A. Quiliquini A.A., S.S. Hogendijk S.S., C.C. Hauser C.C., Anapylaxis to Patent Blue, „Dermatology”, 197 (4), 1998, s. 400, DOI: 10.1159/000018045 (ang.).

[8] Charakterystyka Produktu Leczniczego Ibum Forte [online], Urząd Rejestracji Produktów Leczniczych, Wyrobów Medycznych i Produktów Biobójczych [zarchiwizowane z adresu 2014-10-21] .

[9] Charakterystyka Produktu Leczniczego Loratan pro [online], Urząd Rejestracji Produktów Leczniczych, Wyrobów Medycznych i Produktów Biobójczych [zarchiwizowane z adresu 2014-10-21] .

[10] Charakterystyka Produktu Leczniczego Choligrip na noc [online], Urząd Rejestracji Produktów Leczniczych, Wyrobów Medycznych i Produktów Biobójczych [zarchiwizowane z adresu 2014-10-21] .

[11] Dental toothpaste, solution, tablet and system with plaque color indicator and integrated decolorizing compound [online], Freshpatents.com [dostęp 2009-08-02] [zarchiwizowane z adresu 2008-09-14] (ang.).

[ukfood-12] E131 Patent Blue V. UK Food Guide. [dostęp 2009-08-02]. (ang.).

[13] E131 [online], IvyRose Holistic, 31 lipca 2008 [dostęp 2009-08-02] (ang.).

[1]

[4]

[2]

[3]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]