Mleczaj leszczynowy

Mleczaj leszczynowy (Lactarius pyrogalus Fr.) – gatunek grzybów z rodziny gołąbkowatych (Russulaceae)[1].

Mleczaj leszczynowy
Ilustracja
Systematyka
Domena

eukarionty

Królestwo

grzyby

Typ

podstawczaki

Klasa

pieczarniaki

Rząd

gołąbkowce

Rodzina

gołąbkowate

Rodzaj

mleczaj

Gatunek

mleczaj leszczynowy

Nazwa systematyczna
Lactarius pyrogalus (Bull.) Fr.
Epicr. syst. mycol. (Upsaliae): 339 (1838)
Zasięg
Mapa zasięgu
Zasięg występowania w Europie

Systematyka i nazewnictwo

edytuj

Pozycja w klasyfikacji według Index Fungorum: Lactarius, Russulaceae, Russulales, Incertae sedis, Agaricomycetes, Agaricomycotina, Basidiomycota, Fungi[1].

Po raz pierwszy opisał go w 1792 r. Jean Baptiste François Bulliard, nadając mu nazwę Agaricus pyrogalus. W 1838 r. Elias Fries przeniósł go do rodzaju Lactarius[1]. Niektóre synonimy łacińskie[2]:

  • Agaricus pyrogalus Bull. 1792
  • Agaricus pyrogalus Bull. 1792 var. pyrogalus
  • Galorrheus pyrogalus (Bull.) P. Kumm. 1871
  • Lactifluus pyrogalus (Bull.) Kuntze 1891

Nazwę polską podał Władysław Wojewoda w 2003 r. W polskim piśmiennictwie mykologicznym gatunek ten opisywany był też pod nazwami: mleczaj gryzący, mleczaj ognisty, mleczaj ogniowy[3].

Morfologia

edytuj
Kapelusz

o Średnicy do 8, czasem do 11 cm, młody – wypukły i oślizgły, później szeroki, miseczkowaty, na brzegu zazwyczaj falisto powyginany. Powierzchnia śliska, ale nie lepka początkowo ciemna, mięsistoszara z fioletowym odcieniem, potem tylko na środku pozostaje brudnawa i nieco brązowoliwkowa, na brzegu jaśniejsza, szarawa, w stanie dojrzałym ma wyblakłe pręgowanie. Brzeg podgięty, ale szybko wyprostowujący się[4].

Blaszki

Młode – białawe, potem bladoochrowe; dosyć gęste, przyrośnięte i nieco zbiegające na trzon, ostre zarówno przy brzegu, jak przy trzonie. Mleczko białe, nie zmieniające na powietrzu barwy, o ostrym smaku i słabym zapachu[4].

Trzon

Wysokość 3–7 cm, grubość 0,5–1,8 cm, o zwężonej podstawie. Powierzchnia gładka i sucha, tej samej barwy co kapelusz[4].

Miąższ

Wodnisty, białawy; z piekącym, białym mleczkiem, nie zmieniającym barwy przy wysychaniu[4].

Wysyp zarodników

Jasnoochrowy[4].

Cechy mikroskopowe

Zarodniki 8–10 × 6–8 µm, elipsoidalne, o powierzchni pokrytej brodawkami i łącznikami nie tworzącymi jednak siateczki, bardziej podobne do grzebieni. Podstawki 30–40 × 8–9 µm. Cystydy liczne, 50–70 × 6–8 µm[4].

Występowanie i siedlisko

edytuj

Najwięcej stanowisk podano w Europie i Ameryce Południowej, pojedyncze także w Azji na Nowej Zelandii[5]. W Polsce dość częsty, W. Wojewoda w 2003 r. przytoczył wiele stanowisk[3], w późniejszych latach podano wiele następnych[6].

Naziemny grzyb mykoryzowy. Rośnie pod różnymi gatunkami drzew liściastych, takimi jak: leszczyna, dąb, grab, wiąz, jesion i inne[4].

Przypisy

edytuj
  1. a b c Index Fungorum [online] [dostęp 2013-03-05] (ang.).
  2. Species Fungorum [online] [dostęp 2013-04-15] (ang.).
  3. a b Władysław Wojewoda, Krytyczna lista wielkoowocnikowych grzybów podstawkowych Polski, Kraków: W. Szafer Institute of Botany, Polish Academy of Sciences, 2003, s. 381, ISBN 83-89648-09-1.
  4. a b c d e f g Alina Skirgiełło, Mleczaj (''Lactarius''). Grzyby (''Mycota''), tom 25. Podstawczaki (''Basidiomycetes''), gołąbkowce (''Russulales''), gołąbkowate (''Russulaceae''), mleczaj (''Lactarius''), Kraków: PWN, 1998, s. 80–81, ISBN 83-85444-65-3.
  5. Występowanie Lactarius pyrogalus na świecie (mapa) [online], gbif.org [dostęp 2024-10-07] (ang.).
  6. Aktualne stanowiska Lactarius pyrogalus w Polsce [online], grzyby.pl [dostęp 2024-10-07] (ang.).