Gochujang
Gochujang er en fermentert pepperpasta fra Sør-Korea som består av rød chili, ris, fermenterte soyabønner og salt. Gochujang er meget brukt i det koreanske køkken, for eksempel i retten bibimbap.
Eksterne lenker
[rediger | rediger kilde]
Gochujang er en fermentert pepperpasta fra Sør-Korea som består av rød chili, ris, fermenterte soyabønner og salt. Gochujang er meget brukt i det koreanske køkken, for eksempel i retten bibimbap.