Coopers
Coopers er et australsk bryggeri fra Adelaide i Sør-Australia. Bryggeriet ble grunnlagt i 1862 av Thomas Cooper i Norwood og flyttet i 1881 til Leabrook i Adelaide. Mesteparten av aksjene i bryggeriet er eid av etterkommerne etter Thomas Cooper og selskapsforfattingen gjør det vanskelig å selge til utenforstående. Coopers er kjent for sitt Sparkling Ale og som verdens største produsent av hjemmebryggingssett.
Coopersøl er tilgjengelig på tappekran i puber i Sør-Australia og Victoria, men også som spesialøl i puber i resten av Australia og New Zealand.
Coopers flaskeøl er kjent for sekundærgjæring, noe som gjør at en ferdig flaske inneholder litt gjær som bunnfall.
Coopers øl
[rediger | rediger kilde]| Øl | alkohol % | Tilgjengelig | Ettikettfarge | Merknader | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kran | Flaske | Boks | ||||
| Sparkling Ale | 5,8 % | X | X | Rød | Engelsk golden ale. | |
| Pale Ale | 4,5 % | X | X | Grønn | Pale ale. | |
| Best Extra Stout | 6,3 % | X | X | Gul | Stout. | |
| Dark Ale | 4,5 % | X | X | Brun | ||
| Mild Ale | 3,5 % | X | X | Oransj | En middels sterk ale og Coopers forsøk på konkurrere i pilsmarkedet. | |
| Premium Lager | 5,0 % | X | X | Grønn | ||
| Heritage Premium Ale | 5,2 % | X | Sølv | |||
| Premium Light | 2,9 % | X | X | X | Blå | |
| Extra Strong Vintage Ale | 7,5 % | X | Hvit | |||
| Special Old Stout | 6,8 % | X | Lys brun | |||
| Birell | 0,5 % | X | X | Hvit | Alkoholfri pils. | |
| Dr. Tim's Traditional Ale | 4,5 % | X | Grønn | Pale ale | ||