Brun saus
 | Kildeløs: Denne artikkelen mangler kildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet. Helt uten kilder. (10. okt. 2015) |
Brun saus er en jevnet saus som blir fremstilt av hvetemel, fett (vanligvis smør eller margarin), vann, krydder og/eller eventuelt andre smaksstoffer. Brun saus benyttes til forskjellige matretter som for eksempel karbonader, kjøttkaker og forskjellig stekt fisk eller kjøtt.
|
Kokeboka på Wikibøker: Brun saus – oppskrift |
Se også
[rediger | rediger kilde]Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.
Autoritetsdata