Fargestoff

(Omdirigert fra «Pigment»)

Fargestoff eller pigment er stoffer som reflekterer synlig lys og som finnes naturlig i planter og dyr. Pigmenter kan også utvinnes eller lages for å farge gjenstander, materialer og maling.

Moderne, syntetiske fargestoffer gir et nærmest ubegrenset antall farger
Plantefarget spelsaugarn

Fargestoffer trengs til fibrer og tekstiler, men også til for eksempel blekk, stempelfarger, trykksverte, fargepasta, næringsmidler og annet. Betegnelsen pigmenter brukes særlig om fargestoffer i form av pulver til bruk i maling og lakker, trykkfarger, plast, gummi, kosmetikk, sement, emalje, keramikk og annet. Biologisk fargestoff finnes også naturlig i planter og dyr, for eksempel som klorofyll i grønne plantedeler eller som melanin i vår egen hud.

Uorganiske pigmenter

rediger

Organiske og biologiske pigmenter

rediger

Næringsmiddelfarger

rediger

Farge i mat, drikke og nytelsesmiddel gis et E-nummer.

Se også

rediger

Eksterne lenker

rediger