Naar inhoud springen

nierenvet

Uit WikiWoordenboek
1. Een stuk nierenvet.
  • nie·ren·vet
enkelvoud meervoud
naamwoord nierenvet
verkleinwoord

het nierenveto

  1. (kookkunst) (verouderd) glibberige stof, gewonnen uit het weefsel rond de beide organen die bij zoogdieren het bloed zuiveren
     (…) wel stampten de heibewoners van voormaals de groene blaadjes fijn met het nierenvet van herten als een voortreffelijke remedie tegen gezwellen, zweren en jicht.[1]
  • niervet (gangbare uitspraakvariant)
   1. zie: niervet   
  1. Bronlink geraadpleegd op 8 maart 2021 Weblink bron
    A.B. Wijman
    Bij de bloei van de vlieren : Sint Jan heeft er de voorzomer mee ingeluid in: Arnhemsche Courant op Wikipedia, jrg. 137 nr. 19506 (30 juni 1951), C.A. Thieme, Arnhem, p. 3 (2e blad p. 1) kol. 1