De Kromme Dissel
restaurant in Heelsum, Nederland
De Kromme Dissel is een restaurant in Heelsum. Al sinds 1971 heeft het restaurant een Michelinster, daarmee is het Nederlands recordhouder op dit gebied.[2][3] Het restaurant is gevestigd in een 17e-eeuwse boerderij vlak bij Hotel Klein Zwitserland.
| De Kromme Dissel | ||||
|---|---|---|---|---|
| Restaurant | ||||
| Locatie | Heelsum | |||
| Adres | Klein Zwitserlandlaan 5 | |||
| Coördinaten | 51° 59′ NB, 5° 46′ OL | |||
| Type keuken | Frans, modern | |||
| Personen | ||||
| Chef-kok | Tonny Berentsen[1] | |||
| Sommelier | Ronnie Brouwer | |||
| Erkenning | ||||
| Michelinsterren | 
| |||
| Jaar van vermelding | 1971 | |||
| Website | ||||
| ||||
In november 2015 bracht chef-kok Tonny Berentsen een kookboek uit.[4]
Zie ook
bewerkenBronnen, noten en/of referenties
- ↑ http://www.krommedissel.nl/team/#anchor-team
- ↑ https://www.gelderlander.nl/regio/arnhem-e-o/renkum/record-45e-michelinster-op-rij-voor-de-kromme-dissel-in-heelsum-1.5516278
- ↑ http://www.bnr.nl/?service=player&type=fragment&audioId=2723794
- ↑ https://web.archive.org/web/20160317215308/http://www.krommedissel.nl/blog/proeven-voelen-ruiken-en-zien-in-ons-nieuwe-kookboek-inspiratie/
Geplaatst op:
01-02-2016
01-02-2016
Dit artikel is een beginnetje over eten en drinken. U wordt uitgenodigd om op bewerken te klikken om uw kennis aan dit artikel toe te voegen.
