De spotlight op Aksel!

We zijn een broedplaats met een missie! We doen het niet voor de bühne, maar willen Breda - en de wereld - een stukje mooier maken door (creatief) talent de ruimte te geven. Vernieuwende makers kunnen zich ontwikkelen, terwijl het publiek daarvan kan genieten tijdens muzikale, artistieke en culinaire evenementen op de bühne. Daarnaast bieden we werkplekken aan ondernemers en medewerkers om hun droom uit te proberen voor een echt publiek. Iedereen kan supporter worden van onze culturele missie, zodat we samen sociale impact maken. Doe je mee en kom je horen, zien & proeven bij Bühne?

Dit keer staat Aksel Bijl in de spotlight op de bühne!

In 2023 is Aksel bij het Bühne-team gekomen. De middelbare school is lang niet voor iedereen weggelegd en zo ook niet voor Aksel. Via Tony Schapendonk van de Gemeente Breda kwam hij bij ons terecht, zodat 'leren' vervangen kon worden voor 'werken'.

In de eerste maanden stond hij te ploeteren in de afwaskeuken, waar eigenlijk al snel een nieuwsgierigheid naar de keuken groeide. Vanaf daar nam de Kurriebaas, Bas Heijmans, hem onder zijn hoede. Gaandeweg leerde Aksel in onze keuken alle kneepjes van het koken, bakken en braden. De motivatie om de schoolbanken weer in te duiken kwam naar boven en Aksel verraste ons flink toen hij aankondigde dat hij aan de Curio een horeca entree-opleiding ging volgen. Zijn stage wilde hij in onze keuken volgen en vanaf dat moment draait Aksel mee in onze keuken als een volwaardige hulpkok!

Momenteel is hij samen met Bas bezig om zijn eigen kurrie te ontwikkelen. En spoiler, die zul je heel snel bij ons op de kaart vinden! Wat staat er voor Aksel verder nog op de planning? Lekker doorstuderen, lekker koken en vooral veel genieten van zijn nieuwe passie. De tip die hij aan iedereen wil meegeven: "Je moet iets vinden wat je leuk vindt en dat gewoon doen! En wat vooral belangrijk is, is dat je het je eigen maakt".

Kom snel een keer langs om te proeven van Aksel's kookkunsten - en houd zeker onze menukaart in de gaten!

We doen het niet voor de bühne, maar voor Aksel <3

Naast het ontwikkelen van artistiek of muzikaal talent, bieden we ook plekken aan mensen waar de arbeidsmarkt een afstand tot heeft. Wil je weten hoe jij of jouw organisatie kan helpen om dat allemaal mogelijk - en de wereld een heel kleine beetje mooier en eerlijker - te maken? Neem dan contact op met Ivo Boschman, mail naar [email protected] of loop binnen bij Bühne Breda. Volg ons op de socials en kijk ook op www.buhne-breda.nl voor onze missie, de agenda en het heerlijke eten van de Kurriebaas - en van Aksel natuurlijk ;)