Bijdrage van Zorgcampus Breda

Mooi verhaal, we zijn supertrots op onze Paul!

Bij de Zorgcampus bieden we mensen een leerwerkplek waar ze zich kunnen ontwikkelen binnen de horeca. Zo ook Hanaa, Thijs en Lotte van het Breda College. Op 14 maart gaven zij hun klas en de juffen een rondleiding om te laten zien hoe hun werkplek eruitziet en wat voor werk ze uitvoeren. Hanaa demonstreerde haar kunst in het zetten van een heerlijke kop koffie en daarnaast kreeg de klas vers gemaakte koekjes gemaakt door oud-Breda college student Nina. Zoals je ziet, was het een geslaagde dag! #leerwerkplek #rondleiding

🍏 Createurs in de Keuken: APPELMOES! 🍏 Het is weer tijd voor een nieuwe aflevering van Createurs in de Keuken! Dit keer laat Tamara zien hoe je een huisgemaakte appelmoes maakt die je doet watertanden. En houd je oren gespitst voor de appelige woordgrapjes die tussendoor geserveerd worden! Zin in een beetje zoetheid in je leven zonder daar zelf de keuken voor in te duiken? Geen probleem! Koop deze appelmoes en vele andere huisgemaakte producten bij brasserie Santé. Santé! 🥂 #appelmoes #recept #brasseriesante

🌟 De kracht van gastvrijheid: voor onze gasten én voor onze createurs 🌟 Vorige week hebben we bij iets heel belangrijks stilgestaan op onze Zorgcampus: de essentie van gastvrijheid. Met trots deelden we onze eerste createursoverleg van het jaar, waar medezeggenschap en innovatieve ideeën centraal stonden. Samen met de createurs hebben we gebrainstormd over wat we kunnen verbeteren aan de Zorgcampus en hun werkplek. Het hoogtepunt? Een exclusieve horecatraining, geleid door Mandy Vink, een gerenommeerde horeca- en hoteleigenaar uit Breda met een hart voor gastvrijheid. Mandy, met jarenlange ervaring in het leiden van succesvolle restaurants en hotels, bracht haar kennis en passie over op onze createurs. Haar boodschap? Gastvrijheid is de sleutel. Via rollenspellen en gesprekken over het belang van een warm eerste contact, leerden onze teamleden hoe ze een omgeving kunnen creëren waar iedereen zich welkom en gewaardeerd voelt. Ook konden ze zelf aangeven waar ze tegenaan lopen en kregen ze praktische tips van Mandy. Zorgmanager Zorgcampus Saskia Thijssen blikt terug op een geslaagde dag: “Het was echt super inspirerend en gelukkig vonden alle createurs het net zo geslaagd! Iedereen dacht enthousiast mee en kwam met goede ideeën. Het mooiste compliment vind ik dat de createurs teruggaven dat ze zich erg veilig en gehoord voelen. Medezeggenschap en dat je jezelf mag zijn, vinden we bij de Zorgcampus heel belangrijk. We hebben de createurs hard nodig en ze maken écht een verschil. Gelukkig voelen ze dat ook. Nu gaan we met hun ideeën aan de slag om het een nog fijnere werkplek te maken.” Ben je nieuwsgierig geworden naar onze werkplek of wil je de warmte van onze brasserie zelf ervaren? Neem dan een kijkje op onze website: https://lnkd.in/gbka_Fn6 #ZorgCampus #Gastvrijheid #Medezeggenschap #Ontwikkeling #Teamwork

🎈🎉 Createurs in de keuken: worstenbrooikes veur tijdens d'n Carnaval 🎉 🎈 Het is wir zover, jonges! Carnaval staat veur de deur en dè betekent da'w un keer iets écht Brabants gaon bakken: worstenbrooikes! Onze Bink, un echte Brabantse jong, en chefke Ben duiken saome de keuken in veur un speciale carnavalseditie van Createurs in de Keuken. Bink, met zunne stralende lach en Ben met zunne keukenkunsten, laten zien hoe da ge die lekkere worstenbrooikes maakt, zodat ge d'r mee kunt pronken op d'n Carnaval. "Tis nie moeilijk," zeej Ben, "als ge mar de goeie kneepjes kent." "Das pas echte Brabantse kost," voegt Bink toe met unne grote glimlach. En, ziede gij het nie zitten om zelf aan de slag te gaon? Kom dan gewoon langs bij onze Brasserie. Bink en Ben hebben er zat gemaakt, dus d'r is genoeg veur iedereen! Veur de skèrpe kijkers onder ons: d'r is un winactie. Drop oew juiste antwoord veur de zestiende februari en wie wit winde gij wel un echt champagneontbijtje. Alaaf! 🎉

Wat een jaar hebben we achter de rug! We hebben samen met onze createurs en begeleiders onvergetelijke momenten beleefd op de Zorgcampus.   Dus deze keer niet createurs in de keuken, maar createurs in de watten. Maandag bedankten we onze begeleiders, createurs en diens netwerk voor hun inzet. Dit keer stond er een schitterend kerstdiner op het menu!   Het was een warme avond met leuke gesprekken, lekker eten en vooral veel gelach. En laten we het nog even hebben over de stijlvolle verschijningen van iedereen!   Ook even sfeer proeven? Bekijk dan gauw de aftermovie, waarin het Zorgcampus-team straalt in volle glorie. ✨   Namens het hele team, fijne feestdagen! 🎄

🌯 Createurs in de keuken: BURRITO TIME 🌯 We zijn alweer aangekomen bij de derde aflevering van Createurs in de keuken. Voor deze aflevering vroeg onze createur Jasper of hij een recept mocht aandragen: zijn favoriete wraps gerecht! Hij schreef het recept uit en nam de leiding als chef-kok in de keuken. Trek gekregen, maar zelf geen zin om in de keuken te duiken? Kom dan langs bij brasserie Santé voor een heerlijk hapje of drankje! Nu ook te bestellen via Thuisbezorgd. Santé! 🥂

👨🍳 Createurs in de keuken: (alcoholvrije) sangria! 👩🍳 In onze levendige brasserie Santé trakteren we dagelijks iedereen op heerlijke lunches en gezellige borrelmomenten. Deze gezelligheid wordt mogelijk gemaakt door onze createurs, enthousiaste medewerkers die onder begeleiding werkervaring opdoen. In dit format zie je hoe een van onze createurs de keuken induikt met begeleider en keukenkunstenaar Ben. Met deze keer een verfrissend recept voor de warme zomerdagen: (alcoholvrije) sangria! 🍷 Ben en Kim laten je zien hoe je dit dorstlessende en fruitige drankje maakt. Houd je zelf niet zo van kokkerellen? Kom dan langs bij Santé, waar de createurs klaarstaan om je een heerlijk hapje of drankje voor te schotelen! En zoals altijd: Santé! 🥂 #CreateursInDeKeuken #brasseriesante #dagbesteding #recept #sangria #blauwekei #breda #kookshow #koken

👨🍳 Nieuw format: Createurs in de keuken! 👩🍳   In onze bruisende brasserie Santé zetten we ons elke dag in om buurtbewoners, bezoekers, medewerkers en cliënten te voorzien van een heerlijke lunch of borrel. Santé wordt gerund door onze createurs, een groep enthousiaste medewerkers met afstand tot de arbeidsmarkt die onder begeleiding werkervaring opdoen.     We zijn supertrots op de stappen die zij elke dag mogen maken. In ons nieuwe format 'Createurs in de keuken' kun je hiervan meegenieten. Begeleider en keukenkunstenaar Ben bereidt samen met een createur (of zoals wij ze noemen: culinair genie) in elke video een heerlijk gerecht. Met dit keer op het menu: een verfrissende gazpacho! 🍅 Samen met Kim schittert Ben als ster in de keuken en laat hij zien hoe je deze heerlijke koude soep maakt. Toch niet helemaal geïnspireerd om zelf de keuken in te duiken? Geen probleem! Natuurlijk ben je van harte welkom bij Santé, waar we samen met onze createurs klaarstaan om je te voorzien van een heerlijke maaltijd. Binnenkort delen we nog meer smakelijke video's, met als volgende: een (alcoholvrije) sangria. 🍷 Dan staat ons nog één ding om te zeggen: Santé! 🥂