Bijdrage van Wavemaker Netherlands

Een mijlpaal voor de eiwittransitie! 🍀 Vandaag publiceren we in samenwerking met de Green Protein Alliance, en de supermarkten ALDI Nederland, Dirk van den Broek, Ekoplaza, Lidl Nederland, Jumbo Supermarkten en PLUS Retail en met steun van het Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit de eerste gezamenlijke meting van de eiwitverhouding in de supermarkt. De eerste publicatie van Eiweet is een feit! In het bijzonder wil ik Jessie van Hattum bedanken voor de fijne samenwerking en ik kijk ernaar uit om het komende jaar ons in te zetten om nog meer supermarkten aan het meten te krijgen! Meer informatie over de monitor op www.eiweet.nl!

Als grote supermarktketen nemen wij onze verantwoordelijkheid om bij te dragen aan de groei van de biologische sector en hebben wij onszelf een concreet doel gesteld: in 2026 moet de omzet van biologische groenten en fruit verdubbeld zijn ten opzichte van 2022. 🍏🍓💪🏻 Biologische boodschappen doet de consument al het voordeligst bij Lidl, zoals bevestigd door de Consumentenbond. 🛒💚 Het onderzoek laat zien dat biologische producten bij ons maar liefst 18% goedkoper zijn dan bij de andere supermarkten. Zo maken wij biologisch betaalbaar en toegankelijk voor iedereen! Lees meer via de link in de reacties hieronder ⬇️ #samenduurzaam #biologisch

Wat een week! De 50.000 kg imperfecte wortels van Cornelis die niet aan het perfecte plaatje voldoen zijn beroemd. 💚 Dankzij jullie zijn we overspoeld met liefdevolle berichten, talloze aanmeldingen, mediapartijen die dit probleem aan de kaak willen stellen en diverse afnemers die een deel van de ‘lelijke eendjes’ willen afnemen. 🧑🌾   Het begon deze week allemaal met een bericht over regeneratieve boer Cornelis die met 50.000 prachtige wortels in zijn maag zat. We hebben een bizarre voedselketen gecreëerd in ons land waarbij de consument gewend is geraakt aan groente en fruit die perfect moet zijn qua kleur, gewicht en vorm. Dit betekent voor Cornelis dat hij met 40% van zijn biologische oogst bleef zitten doordat die niet voldoen aan het perfecte plaatje…. Door alle steun hebben we miljoenen mensen bereikt en hebben we inmiddels ruim 15.000 van de 50.000 kg wortels kunnen redden! Oftewel: we zijn goed onderweg, maar we zijn er nog niet! 💪 Jij kan ook helpen! Hoe dan? 💪 🌎 Sluit je aan bij onze club van strijders tegen verspilling via www.nowastearmy.nl en geniet binnenkort van de eerste 6.000 kg van deze imperfecte wortels. 🌎 Ben of ken jij een grote afnemer die minimaal 1.000 kg wil afnemen voor een eerlijke prijs? Laat het dan weten in de comments. 🌎 Door dit bericht te delen bereiken we samen veel mensen. Hoe meer mensen we bereiken, des te groter de kans op een oplossing. Bedankt voor jullie hulp en The Happy Activist voor deze film! Samen gaan we dit probleem oplossen en worden de eerste stappen gezet naar een verandering van de voedselketen! 🥕 #nowaste #voedsel #voedselverspilling #zerowaste #food #strijderstegenverspilling #eénteamééntaak

Het Najaarssymposium bij het laboratorium van Qlip in Zutphen was een groot succes! Met inhoudelijk fantastische sprekers en een uitgebreide rondleiding door het laboratorium weten we waarom onze zuivel veilig is! Dank aan de sprekers Jan Bobbink van Qlip B.V. - Kwaliteitsborging in zuivel, Ellen de Ree van FrieslandCampina, Ruben de Vries van Qlip B.V. - Kwaliteitsborging in zuivel, Karin Beekmann-Metselaar van NIZO , Masja Nierop Groot van Wageningen Food & Biobased Research en Betsie Slaghuis van PUM en voor de gastvrijheid van Qlip B.V. - Kwaliteitsborging in zuivel. #GenootschapMelkkunde #Zuivel #Voedselveiligheid

Beter voor de Boer? Voor alle betrokken partijen beter, behalve voor de boer! Goededag iedereen. Ik heb al een tijdje niks gepost op LinkedIn, maar deze opmerkelijke gebeurtenis kan ik niet aan me voorbij laten gaan. Ik ben Rick Piels, een 23-jarige International Business student, momenteel bezig met mijn afstudeerstage bij Tevel, die fruitpluk robots ontwikkelt. Ik ben een trots zoon van een generatie-lange fruitteeltfamilie, waarbij mijn vader als fruitteler actief is in de regio Arnhem-Nijmegen. Dan krijg je natuurlijk van dichtbij mee hoe er elke dag en nacht ontzettend hard gewerkt wordt aan de productie van goede kwaliteit appels en peren. En natuurlijk van alle stress en zorgen die dat met zich mee brengt. We kennen allemaal de discussie met betrekking tot de boeren in Nederland. Waar naar mijn mening niet genoeg aandacht voor is, is voor hoe de fruittelers in Nederland worden uitgeknepen zonder dat we het allemaal door hebben. En waar een supermarkt met (te) veel macht, hierbij niet alleen de fruitteler benadeelt, maar ook jullie als consumenten. Want voor een kilo goede kwaliteit appels, betalen wij al snel €2,70. Dat is veel geld. Maar denk maar niet dat de teler / boer (zoals mijn vader) daar ook maar een beetje van meeprofiteert. De zak Junami appels, die u op de foto hieronder ziet, ligt voor €2,69 per kilo in de schappen van de Albert Heijn. Enig idee hoeveel mijn vader hiervoor gekregen heeft? Degene die deze apples zelf geproduceerd en geplukt heeft. Hij kreeg €0,37 per kilo. Een gat van, inderdaad, €2,32 per kilo. Daar gaat iets mis, vinden jullie niet? Mijn vader krijgt een ontzettend lage prijs, waarvan de jaarlijke kosten aan salarissen, onderhoud en bestrijdingsmidellen allemaal betaald moeten worden, en de uiteindelijke consument betaalt een ontzettend hoge prijs. De supermarkt verantwoordelijk hiervoor is Albert Heijn, die nog eens het lef heeft dit te verschuilen onder "Beter voor Natuur & Boer" programma’s, waarmee de supermarkt zichzelf schaamteloos loopt te promoten (zie hier link naar AH artikel hierover: https://lnkd.in/eE4tcmqc). Hierbij worden "service providers" betrokken door de Albert Heijn, zoals Vogelaar Vredehof, die ook wat meer voor de teler zouden mogen opkomen, in plaats van alleen de supermarkt te bedienen. Want zonder familiebedrijven zoals die van mijn vader, is er geen eens fruit meer om zo duur in de schappen te leggen. Mijn vraag aan de Albert Heijn is dan ook: wie wordt hier uiteindelijk beter van? De partijen voor wie jullie zeggen op te komen (de teler en de consument), in ieder geval niet. De boer krijgt een veel te lage prijs, terwijl de consument de hoofdprijs betaalt. Ik hoop met deze bijdrage jullie perceptie m.b.t. de appel prijzen in de Albert Heijn wat te veranderen, want dit kan naar mijn mening niet (delen wordt gewaardeerd).

Van speaker naar master: Laura Nobel heeft afgelopen week de masterclass speechen als Obama gevolgd bij de Agri Food Academy.  Voor de klant Global Feed Lifecycle Assessment Institute insitute wordt Laura steeds vaker gevraagd het instituut en haar werkzaamheden te presenteren en deze cursus draagt bij aan zelfverzekerd op het podium staan. Tijdens de masterclass heeft ze weer nieuwe skills geleerd, zoals intonatie, spreektempo en claptraps hoe je emotie en inspiratie oproept bij het publiek. Vandaag heeft ze deze gelijk in kunnen zetten bij een workshop over LCA's in petfood, namens Global Feed Lifecycle Assessment Institute, op uitnodiging van Feed Design Lab.  Deze workshop stond in het kader van emissie berekeningen voor diervoeringrediënten relevant voor petfood. Zo kunnen de deelnemers van deze dag aan de slag met hun eigen lifecycle assessment (LCA). #masterclass #presenteren #skills #GFLI #Petfood 

🌟 De #BEANMEAL is van start gegaan! Vandaag is de #BEANMEAL week begonnen! Een fantastische gelegenheid om je culinaire horizon te verbreden en te experimenteren met bonen in de keuken. Wist je dat het Voedingscentrum aanraadt om wekelijks een portie peulvruchten te eten? 🍽️🥗🎉 Bekijk de video 🎬 om te ontdekken waarom peulvruchten zo belangrijk zijn voor je eigen gezondheid én die van de natuur! 💪 #BeanMeal #BonenInDeKeuken #VoedzaamEten #GezondLeven #peulvruchten Wereld Natuur Fonds (WWF-NL)