De voorbije weken kreeg het EIP-project GraanWaardig heel wat aandacht. Zo werd het voorgesteld op het veldevent ‘Van oude granen tot het Traagste Brood’, georganiseerd door Flanders' FOOD en BROODNODIG (Bakkerij Van Eeckhout van Marc Van Eeckhout en Lutgart Lyen), en op de demodag van het agro-ecologische proefplatform in Hansbeke. Deze activiteiten hebben als voornaamste doel de beoogde organisatorische innovaties en aanpak verspreiden naar zoveel mogelijk schakels in de graanketen, gaande van landbouwer tot maalder, bakker en zelfs consument. Blik samen met ons terug op deze twee geslaagde events >>> https://lnkd.in/egE7FqcM
CEO Het Traagste Brood I Ik wil de rijke smaak van Het Traagste Brood bij zoveel mogelijk mensen brengen I Samen met boeren de lokale broodketen tot leven wekken I Met eigen graan om zuiverheid te garanderen
2 mndHet bezoek van vele, bijzondere mensen, allen pioniers van het graan en het brood heeft ons Veldevent 2024 onvergetelijk gemaakt. 🌾 🍞