Bijdrage van Voedselapotheek

In het kader van de City Deal Gezonde en duurzame voedselomgeving is de Voedselapotheek in opdracht van Gemeente Ede een project gestart omtrent voedselreclames in een winkelcentrum van Ede. In mei zijn ontwerpers Marije Willemsen en Naomi Jansen begonnen met een verkenning om het vraagstuk beter te begrijpen en de context inzichtelijk te maken. Nadat alle voedselprikkels in het gebied in kaart zijn gebracht, zijn er gesprekken gevoerd met horecaondernemers en bezoekers van het gebied. Onderzoeker Tamika Wopereis van Wageningen University & Research deelde haar kennis en ervaring en verschillende beleidsmakers werden geraadpleegd over het huidige reclamebeleid en de mogelijkheid om daar iets in te veranderen. Alle verschillende belangen, opgedane inzichten en vervolgkansen zijn geïllustreerd aan de hand van een overzichtelijke kaart, die vorige week aan opdrachtgevers Ellen Poolman en Martien Hagens van gemeente Ede werd gepresenteerd. Marije en Naomi volgen de verkenning na de zomer op met co-creatie sessies waarin ze samen met ondernemers gaan experimenteren met het gezonder en duurzamer maken van de voedselprikkels in dit gebied. Dank aan Rianne M., Erik van Aalderen, Guusje van Tienhoven van Greendish, Lodewijk Jurgens van Gemeente Haarlem, Hans Kranenborg, Lars Hogendoorn, Ron Molle, Edine Bergsma van GGD Gelderland-Midden en studente Michelle Klomp voor hun waardevolle bijdrage aan dit onderzoek. #gezondevoedselomgeving #CityDeal #voedselprikkels #designthinking

Gisteren namen 40 wethouders en ambtenaren tijdens het VNG Jaarcongres deel aan een zonnige Straat Safari in Gemeente Boskoop. Greenports Nederland, Greenport West-Holland, Fresh Produce Centre en HAS green academy organiseerden deze workshop namens de Tafel Gezonde Mensen van #Tuinbouwakkoord. Een stijgend percentage Nederlanders met overgewicht, een toename van fastfoodrestaurants en een gebrek aan middelen om als gemeente te kunnen sturen op een gezonde voedselomgeving waren de aanleiding. Herman Peppelenbos liet de deelnemers kennis maken met een meetinstrument om inzichtelijk te maken hoe (on)gezond de voedselomgeving is. Aan elke locatie waar eten en drinken werd verkocht werd een score toegekend. Daarna nam Naomi Jansen de deelnemers mee in het belang van het betrekken van de doelgroep. We gingen terug de straat op om bewoners en lokale ondernemers te interviewen over de toekomst van gezond eten in Boskoop. Dr. Birthe Jongeneel-Grimen gaf de deelnemers tot slot concrete tips en tools mee om hun eigen voedselomgeving gezonder te maken. 🍭 Het viel op dat er heel veel winkels zijn die eten verkopen, zelfs speelgoedwinkels! 👭 In gesprek met bewoners kwam naar voren dat ze behoefte hebben aan meer eetgelegenheden die ontmoetingen stimuleren. 🥦 In gesprek met jongeren werd duidelijk dat zij een groenteboer missen in Boskoop. 📢 Gemeenten zien het belang van het meten van de voedselomgeving, omdat dit bewustwording creëert en een gesprek kan opstarten. Wil je ook op Straat Safari? Neem contact op voor meer informatie. Natasja van der Lely Anne Marie Borgdorff Rob van Ruiten Ron Kervezee Hecht GGD Hollands Midden Provincie Zuid-Holland Frestia #StraatSafari #Voedselomgeving #Gezondemensen #VNG

Deze week hebben we 4500 medewerkers én vrijwilligers van Vitalis WoonZorg Groep op creatieve wijze bedankt voor hun inzet. In samenwerking met creatief cateraar Franke Elshout bereidden we gezonde(re) traktaties, zoals bieten-gember cake en courgette cake, pure chocolade flikken, smoothies op basis van groente en fruit en verschillende mixen met noten en gedroogd fruit. Lekker en gezond! We gingen naar 23 locaties in Eindhoven en omstreken met leuk aangeklede karren geheel in de kleuren en huisstijl van de organisatie Vitalis. Laat dat maar aan ons over! Mensen reageerden verrast en heel enthousiast op deze actie. Er werd gewaardeerd dat we ook aan gezondere keuzes hadden gedacht. Hoe leuk om te merken dat mensen daarmee bezig zijn :-) We zijn heel warm ontvangen op alle locaties en we zijn geweldig ondersteund door het communicatie team van Vitalis. Yvon van den Berg, Evy Hendriks, Natasja Bierens, Vera Corstjens, Mara van de Beek, Miranda Pater. Bedankt dat we dit voor jullie mochten verzorgen! En tot slot credits naar het topteam om dit in korte tijd mogelijk te maken Maayke Mutsaerds, Iris Quaedvlieg, Geertje Glashorster, Marit Glaudemans. #gezondetraktaties #zorgmedewerkers #vitalis

Gezondschap gelanceerd in Eindhoven! Van maandag 19 februari t/m zondag 17 maart is het Gezondschap te vinden in de Albert Heijn en Lidl Nederland op het Franz Leharplein. Nog 3 supermarkten doen mee met de supermarktsafari’s die worden georganiseerd. We richten ons in Gemeente Eindhoven specifiek op de gezonde schoollunch en gezonde tussendoortjes voor kinderen van de basisschool. De afgelopen periode heb ik dan ook intensief mogen samenwerken met JOGG-regisseurs Hildny M.F Nundal en Nienke Kanits om dit project in combinatie met de campagne Trommel zonder Rommel van de grond te krijgen. We zijn gestart in de twee wijken met het hoogste percentage jongeren met overgewicht Gestel en Woensel. We hebben dan ook de samenwerking opgezocht met de basisscholen in de wijk. Wethouder Maes van Lanschot kwam vorige week langs om zijn waardering uit te spreken over de samenwerking die we hebben opgezet tussen de supermarkten, basisscholen, diëtiste Samira Bourhaleb - Toub, vrijwilligers, studenten, ouders en hun kinderen. Door gezonde voedingskeuzes in de spotlight te zetten, het organiseren van supermarktsafari’s voor ouders en een kleurplatenwedstrijd voor kinderen hopen we bij te dragen aan meer bewustwording over gezond eten. Ook laten we hiermee zien dat het tijd is om samen de verantwoordelijkheid te nemen en gezonde keuzes makkelijker te maken! #GezondLeven #GezondEten #Eindhoven #SamenGezond #SchijfVanVijf

Gezondschap gelanceerd in Land van Cuijk! Afgelopen woensdag was het zover! In samenwerking met alle deelnemende supermarkten Jumbo Supermarkten, PLUS Retail en Albert Heijn, Gemeente Land van Cuijk, GGD Hart voor Brabant, Negen, spelbepalers in beweging, Sociom en Smaakcentrum en de enthousiaste medewerking van Wethouder Willy Hendriks-van Haren werd het startschot gegeven voor Gezondschap in Jumbo Bosmans Cuijk. "Het was ontzettend fijn om samen met al deze partners het project te kunnen inluiden. Een goede samenwerking is niet altijd zo vanzelfsprekend, maar in het Land van Cuijk hebben we dat zeker kunnen waarmaken met een netwerk van professionals die graag gezamenlijk optrekken in het promoten van een gezonde leefstijl." - Naomi Jansen De komende zes weken richten zes supermarkten een Gezondschap in. Dit is een schap gevuld met producten uit de Schijf van Vijf, om gezonde keuzes makkelijker te maken voor iedereen. Met diverse activiteiten zoals beweegchallenges, supermarktsafari’s, proeverijen en een receptenwedstrijd willen we bewustwording creëren rondom gezonde voeding en leefstijl! Voor meer informatie over Gezondschap en alle activiteiten, check https://lnkd.in/ea66dsnw #GezondLeven #GezondEten #LandVanCuijk #SamenGezond #SchijfVanVijf

Maandag 19 februari is het zover, dan gaat het Gezondschap in Gemeente Land van Cuijk én in Gemeente Eindhoven van start! Vanaf volgende week vind je bij de PLUS Retail in Vierlingsbeek en Overloon, bij de Jumbo Supermarkten in Cuijk, Grave en Boxmeer, bij de Albert Heijn in Mill en Eindhoven en Lidl Nederland Eindhoven speciale schappen gevuld met gezonde producten uit de Schijf van Vijf van Voedingscentrum. In de weken van het Gezondschap worden verschillende activiteiten - gericht op gezond eten en gezond leven - georganiseerd door partner organisaties. Denk aan supermarktsafari’s, proeverijen, beweegchallenges, een gezonde receptenwedstrijd in wijkcentra en een kleurplatenwedstrijd op scholen. Vanuit het gezondheidsbeleid zetten deze gemeentes in op preventie: voorkomen is beter dan genezen. De afgelopen maanden hebben we met deze gemeentes, JOGG, GGD Brabant-Zuidoost en GGD Hart voor Brabant alle voorbereidingen getroffen om de samenwerking met supermarkten, lokale zorg- en welzijnspartners en consumenten op te zetten. Met als doel gezonde voedingskeuzes in de supermarkt makkelijker maken en hiermee een gezonde leefstijl stimuleren. We openen het project op een feestelijke manier samen met alle partners: Op woensdag 21 februari vanaf 14:00 uur bij Jumbo Bosmans Cuijk Op woensdag 28 februari vanaf 14:00 uur op het Franz Leharplein in Eindhoven Lees meer over het initiatief en alle activiteiten op https://lnkd.in/ea66dsnw en https://lnkd.in/eTngbSni Volg de instagram @voedselapotheek als je benieuwd bent naar alle ins en outs van het Gezondschap!

Soms is het belangrijk om even stil te staan bij de mooie momenten en dit was daar zeker één van. De afgelopen 20 weken mocht Naomi Jansen de studenten van Health Innovation aan de HAS green academy begeleiden in hun opdracht voor Gemeente Horst aan de Maas. De studenten mochten bijdragen aan de beweging IN! Horst aan de Maas waarmee gezond gedrag wordt gepromoot door met inwoners, vrijwilligers en professionals bij te dragen aan een gezonde leefomgeving. De studenten ontwikkelden een aanpak om gezond gedrag te stimuleren onder jongeren door hen en hun ouders actief te betrekken bij de oplossing. "Met heel veel plezier heb ik de studenten begeleid in hun proces. Daarbij kon ik putten uit mijn eigen ervaring vanuit de opdrachten die ik doe met de Voedselapotheek. Af en toe moest ik mijn enthousiasme inhouden, omdat ik me natuurlijk niet teveel met de inhoud mag bemoeien. Maar het helpt wel dat ik weet waar het over gaat en ik me goed kan verplaatsen in het proces dat de studenten doorlopen. Ik ben onder de indruk van de professionele manier waarop de studenten deze opdracht hebben uitgevoerd. En tot slot ben ik ontzettend blij dat ik mocht samenwerken met mijn collega docent en GGD beleidsadviseur Angélique Van de Kar."

We beginnen dit nieuwe jaar met een terugblik. In 2023 werkte de Voedselapotheek aan het gezonder maken van de voedselomgeving in opdracht van Provincie Noord-Brabant, Gemeente Eindhoven, Gemeente Land van Cuijk, Gemeente Ede en Gemeente Amersfoort, ziekenhuis Máxima Medisch Centrum, woningcorporatie Trudo, huisartsenorganisatie Huisartsen Eemland BV en onderwijsinstelling HAS green academy. Oprichter Naomi Jansen mocht samenwerken met ontwerper Marije Willemsen, Michelle van Iersel en Gôkky Zeinstra van iresearch, Anouk Jans van GGD Hart voor Brabant, Hildny M.F Nundal en Nienke Kanits van GGD Brabant-Zuidoost en JOGG, Carlijn van Schie, Ellen Poolman, Martien Hagens, Cathaline Visser, Melody van Meer, Nicole Papen-Botterhuis, Ephrem Davids, Dries Steinmeijer, Suzanne van der Els - Schoenmaker, Mark Slager, Arineke Deinum, diëtist en leefstijlcoach, Hilda Mossink, Anne To Boddeüs, Renie Knoester, vrijwilligers, bewoners, docenten en studenten van HAS green academy en Fontys University of Applied Sciences en nog veel meer! We verzorgden een inspiratiesessie bij bedrijfscateraar Huuskes b.v. én we mochten spreken op het Groentecongres. Het initiatief Gezondschap won de 3e prijs bij de Gezonde Innovatie Awards. Er verscheen een interview met Naomi over het Gezondschap in de vakbladen voor supermarkten FoodPersonality en supermarkt.team. “Dankjewel dat jullie 2023 samen tot een succesvol jaar hebben gemaakt! Het jaar stond in het teken van het opzetten van integrale samenwerkingen in verschillende gemeenten, het organiseren van co-creatie sessies om samen tot nieuwe oplossingen te komen voor het inrichten van een gezonde voedselomgeving, het verder brengen van Gezondschap in de supermarkt en de samenwerking met studenten van HAS en Fontys.” #samenwerken #cocreatie #innovatie #gezondevoedselomgeving #gemeenten #onderwijs

Onze kersverse nieuwsbrief is er weer!🍒 Je leest over de verkenning die we deden voor de gemeente Ede naar het inrichten van een gezondere en duurzamere voedselomgeving. De Voedselapotheek kreeg een podium op het Groentecongres in Leiden. We werkten samen met zorgverleners in Amersfoort aan het op de kaart zetten van leefstijl. Samen met JOGG en GGD zullen we de komende tijd de samenwerking met supermarkten in verschillende gemeenten voortzetten. We wensen jou hele fijne feestdagen en een gezond en gelukkig nieuwjaar! https://lnkd.in/eXquva56