We Are The ReGeneration

Hoe kunnen we in de openbare ruimte aan de slag met ecologische voedselproductie? Dat is de vraag die Chantal van Genderen met Voedselbos Nieuwe Erven probeert te beantwoorden. De eetbare oase ligt midden in een woonwijk in Brummen en iedereen die erdoorheen loopt mag uit de bomen en struiken oogsten. “Dat is meteen het mooiste én het meest uitdagende van een publiek voedselbos”, zegt Chantal. “Veel mensen weten bijvoorbeeld niet dat je appels pas in september kunt oogsten, omdat ze daarvoor nog te zuur zijn, dus dan vinden we in juni allemaal half opgegeten vruchten op de grond." “Tegelijkertijd is dit precies waarom we publieke voedselbossen nodig hebben”, stelt Chantal, “zodat we onze relatie met ons voedsel kunnen herzien.” Bovendien maakt het de gemeenschap steeds hechter. “Er zit bijvoorbeeld een GGZ-instelling om de hoek en de mensen die daar begeleid wonen, helpen ons met een deel van het onderhoud. Maar er zijn ook ruim vijftig buurtbewoners betrokken, die elkaar hier allemaal ontmoeten." Het voedselbos is ontworpen met behulp van de permacultuur. “Het stelt je in staat om systemen te creëren die gebaseerd zijn op ecologische wetmatigheden, met daarin heel nadrukkelijk een plek voor de mens. Je hoeft jezelf er dus niet uit te ontwerpen”, benadrukt Chantal. “Sterker nog: de mens wordt binnen de permacultuur gezien als een volwaardige speler met ecologische meerwaarde, in plaats van als de schuld van alles.” Het hele interview met Chantal van Genderen lees je op We Are The ReGeneration: https://lnkd.in/e3YP_7Bw Fotograaf: Diane van der Marel #regeneratie #voedselbos #permacultuur #commons

De meeste bloemen zitten vol pesticiden en komen van ver. Terwijl we hier ook prachtige biologische bloemen kunnen telen die de natuur herstellen, weet Eline Houtkamp. "Ik teel vooral op open veld, zodat alle bestuivende insecten gezonde nectar kunnen ophalen en zoveel mogelijk bloemen kunt bestuiven", vertelt Eline, die in het Drentse Wapserveen biologische bloemzaden teelt. “Alle bloemen kunnen in hun eigen tempo de hele cyclus doorlopen, van zaadje tot kieming, tot groei, tot bloei en weer tot zaadvorming." “Toen ik als bloementeler begon, zocht ik waar ik alles zo eco en bio mogelijk kon vinden. Ik vond dat tegenvallen. Dus ging ik zaden winnen, ook omdat ik het kringloopverhaal super interessant vind. En ik vind een korte keten belangrijk: zaden geschikt voor ons klimaat in plaats van wereldwijde zaadhandel met patenten en genetische modificering.” “Weet je, alle groentegewassen die wij kennen, zijn ontstaan doordat kleine boeren zelf gingen selecteren. Dat ging van: ‘Ik zie dat deze spinazieplant het goed doet hier op die zandgrond. Daar ga ik zaden van oogsten en die ruil ik dan met mijn buurman omdat hij doperwten heeft die het goed doen op zandgrond.’ Het lijkt mij heel gaaf als dat met bloemen ook gaat gebeuren.” Meer weten? Alles over de regeneratieve bloemenketen lees je op We Are The ReGeneration: https://lnkd.in/dRrvykn2 Fotograaf: Eva K. #regeneratie #biologisch #bloemen #gifvrij #biodiversiteit #zaden #lokaal

We moeten landbouw, natuur en recreatie niet langer uit elkaar trekken, maar juist verenigen, stelt Jasper Muller. Met hide&b. plaatst hij daarom tiny houses op het land van boeren en andere landeigenaren die middenin de transitie zitten naar regeneratieve landbouw. Dit zorgt voor een extra inkomensstroom, maar het verbindt mensen ook weer met het platteland. “Ons doel is om honderden huisjes te plaatsen op plekken waar boeren en grondeigenaren bezig zijn met regeneratie”, legt Jasper uit. Maar ook reguliere boeren, die de overstap willen maken naar regeneratieve landbouw, zijn welkom. “Uiteindelijk gaat het erom dat de intrinsieke motivatie klopt. En natuurlijk dat er op het land fijne plekken zijn om het huisje te plaatsen.” Het hele interview met Jasper Muller lees je op We Are The ReGeneration: https://lnkd.in/dBc_DBQc Ken of ben jij een regeneratieve boer of landeigenaar in transitie? Reageer onder deze post, dan linken we je aan hide&b. Fotograaf: Gabriela Hengeveld #regeneratie #recreatie #landbouwtransitie #natuur #verbinding

"De true price, is de marktprijs plus de sociale en milieukosten die tijdens de productie gemaakt worden. Die laatste twee worden in hoe we de economie nu hebben ingericht, eigenlijk nooit meegerekend", legt Michel Scholte uit. "Om een voorbeeld te geven: een ticket van Amsterdam naar Bangkok zou 580 euro duurder moeten zijn, zo hebben we berekend, als je alle klimaatschade en luchtvervuiling zou laten meewegen. En alleen al in Nederland hebben we zo'n 6 miljard euro aan vermijdbare zorgkosten die te maken hebben met ongezond voedsel en chemicaliën in de landbouw. Al die kosten worden afgewenteld op de samenleving: die mag met de negatieve effecten omgaan. Publieke kosten, maar private winsten. Zo zou een economie niet moeten werken." Met True Price zet Michel zich in voor een alternatief systeem. "We ontwikkelen methoden en tools om de impact van economisch handelen te meten en bewustwording bij het publiek te vergroten. Met als uiteindelijk doel dat alle winkelprijzen de echte prijzen zijn. Of ik dat nog ga meemaken? Jazeker. We staan aan het begin, maar true pricing kan gewoon, en we gaan er ook gewoon voor strijden.” Het hele interview met Michel Scholte lees je op We Are The ReGeneration: https://lnkd.in/eRqFvV7g Fotograaf: Gabriela Hengeveld #trueprice #truepricing #echteprijs #economie #ecologie

Of de zon nu wel of niet schijnt, het is zomer en dat betekent dat de meest kleurrijke en smakelijke groenten weer in het seizoen zijn. Want laten we eerlijk zijn: tegen sappige tomaten, perziken en jonge prei kan weinig op. Tijd dus om de keuken in te duiken! Met deze vegetarische recepten van chef Sophie Fleur Jongebloed zet je de zomer op tafel: https://lnkd.in/eZETr48N Fotograaf: Gabriela Hengeveld #regeneratie #koken #gezondheid #vegetarisch #seizoenen #zomer

We can create a world full of life. A world in which we collaborate with nature, instead of working against it. To inspire even more people, our stories featuring pioneers and thought leaders who pave the way towards an ecology economy will also be available in English from now on. In fact, we've created an English version of our beautiful website! Check it out: https://lnkd.in/dBZvQF9k Please tag your international network below this post! #WeAreTheReGeneration #regeneration #goingglobal #timetoact

"Als je het voedselsysteem adresseert, haal je eigenlijk een soort paard van Troje binnen, want dan moet je het ook gaan hebben over biodiversiteit, over klimaat, over armoede, over machtsverschillen", vertelt Geert Van Der Veer. “Waar het allemaal om draait, wat altijd centraal moet staan, is de bodem. Maar als je je in de bodem gaat verdiepen, loop je tegen nog veel meer interessante aspecten aan. Van wie is de bodem eigenlijk, wie bepaalt de spelregels? En hoe produceren we ons voedsel? Biologisch voedsel is het beste voor de mens en de planeet, maar marketing-technisch geldt het als een soort luxeproduct waar je meer voor moet betalen. Hoe kan dat?” “We zijn op al die gebieden gewoon gaan experimenteren. En dat kreeg vorm in Herenboeren Nederland, Aardpeer, together for land, Groenboerenplan en andere initiatieven. Ik weet niet of ik gelijk heb, we gaan het doen en we zien wel. Al die initiatieven zijn feitelijk leerreizen, zoals ik het noem, naar de toekomst van de landbouw.” Het hele interview met Geert Van Der Veer lees je op We Are The ReGeneration: https://lnkd.in/eqr7eZ2B Fotograaf: Gabriela Hengeveld #regeneratie #landbouwtransitie #ecologie #verbinding #eetlokaal

"Zodra we een eind maken aan vervuiling, komt het zelfherstellende vermogen van een rivier terug", vertelt ecoloog Li An Phoa. "Maar dan moeten we haar wel de kans geven." "Je kunt het vergelijken met een wond op onze eigen huid", legt Li An uit. "Ons lichaam kan die wond herstellen, alleen dan moet je er niet de hele tijd in gaan zitten wroeten. En dat is wel wat we nu doen. We hebben planten, bomen en struiken aan de oevers van rivieren weggehaald en 60 tot 90 procent van alle natte gebieden verdroogd. Tegelijkertijd komt er elke 1,6 seconde een nieuwe chemische stof in onze leefomgeving bij. Chemicaliën zoals PFAS worden hierdoor niet alleen in ons water, maar ook in ons eigen bloed aangetroffen." Om het tij te keren, loopt Li An met Drinkable Rivers ieder jaar honderden kilometers door stroomgebieden. Terwijl ze loopt, verbindt ze mensen en inspireert ze tot actie: "Mensen hebben dorst naar gemeenschap, naar een betere manier om met elkaar en al het andere leven samen te leven." Het hele interview met Li An Phoa, Drinkable Rivers lees je op We Are The ReGeneration: https://lnkd.in/d9AYkzp7 Fotograaf: Diane van der Marel #regeneratie #rivieren #biodiversiteit #natuurherstel #drinkablerivers

Ecoloog Louise E.M. Vet is optimistisch dat we het tij kunnen keren. Tenminste, als we leren samenwerken met de natuur. "Zie het als een research & development-afdeling die al 3,8 miljard jaar bezig is", aldus Louise. "Een stapje terugdoen en met enige bescheidenheid, en verwondering, naar het overige leven op Aarde kijken, zou ons goed doen." Haar belangrijkste lessen uit de natuur die we overal op kunnen toepassen? Alle energie komt van de zon. Hoe dichter je daarop zit, zowel met zonne-energie als met plantaardig eten, hoe efficiënter je die energie benut. Alles in een kringloop. Afval bestaat niet, alles is voedsel voor iets anders. Al het leven gedijt bij diversiteit en variatie. Natuur houdt van rommel. Wat wij rommel noemen, is variatie. Het hele interview met Louise E.M. Vet lees je op We Are The ReGeneration: https://lnkd.in/eccvdQkP Fotograaf: Gabriela Hengeveld #regeneratie #biodiversiteit #ecologie #natuur #bodem

"Als het goed gaat met bestuivers, gaat het goed met de natuur én met de landbouw", weet Tom van de Beek. Driekwart van ons voedsel - waaronder fruitbomen, courgettes, paprika's, tomaten en pompoenen - heeft namelijk bestuiving nodig. Het argument dat industriële landbouw voor voedselzekerheid zorgt, gaat volgens Tom dan ook niet op. "Monoculturen vol landbouwgif zorgen er juist voor dat bestuivers massaal uitsterven, terwijl zij essentieel zijn voor voedselzekerheid." Ook dankzij verstening en klimaatverandering hebben bestuivers het zwaar. Met The Pollinators zet Tom daarom in op het vergroenen van steden en het creëren van voedselbossen. "Je kunt als stichting niet het hele biodiversiteitsprobleem oplossen, maar je kunt wel zaadjes planten, letterlijk en figuurlijk, zodat mensen het belang van bestuivers gaan inzien. Uiteindelijk geloof ik in die stuwende kracht van onderaf. Dat als je genoeg mensen weet mee te nemen, je gezamenlijk een kantelpunt bereikt.” Het hele interview met Tom van de Beek lees je op We Are The ReGeneration: https://lnkd.in/d_uUH99i Fotografie: Gabriela Hengeveld #regeneratie #biodiversiteit #bestuivers #voedselbossen #natuurherstel