Flevo Campus

>> Flevo Campus krijgt een nieuwe directeur! << Nu het afscheid van directeur Lenno Munnikes nadert, is het tijd om zijn opvolger voor te stellen. Onze raad van toezicht heeft na een vacaturetraject van enkele maanden Filip Otten benoemd als nieuwe directeur-bestuurder van Flevo Campus per 1 november aanstaande. Otten is nationaal en internationaal actief geweest in de fashion industrie en maakte acht jaar geleden de overstap naar het hoger beroepsonderwijs. In zijn laatste functie was hij werkzaam als coördinator onderzoek (het DevelopmentLAB) aan de TMO Fashion Business School, waar hij zijn uitgebreide kennis en ervaring heeft ingezet om de volgende generatie modeprofessionals op te leiden. "Het is prachtig aan de slag te mogen gaan bij Flevo Campus, om dat wat in de afgelopen jaren in gang is gezet naar een volgend niveau te helpen tillen. Ik kijk ernaar uit om bij te mogen dragen aan de toekomst van deze geweldige organisatie en samen met het team impact te maken”, aldus Otten. Meer weten? Lees het artikel: https://lnkd.in/eFnT9YN3

🥕🥦🧅🧄 Food Pioneer Merel Dubbeldam maakt 'Slow Food for Fast Lives' Met haar bedrijf Sudder maakt Merel stoofpotten die ze verkoopt in handige eenpersoons porties. Ze experimenteert graag met smaken uit de hele wereld, en kookt met reststromen van Nederlandse groenten. Haar doel: kwaliteit brengen op het bord van iedereen met een druk leven, en tegelijkertijd voedselverspilling tegengaan. Het Food Pioneers Programma helpt haar vooral bij het definiëren en aanscherpen van haar business model en scherp krijgen wat ze het meest belangrijk vindt. 'Ik barst van de ideeën en zie overal kansen, maar als je je te veel verliest in kleine randzaken loop je het risico dat 'grote' stappen achterblijven', zegt ze. Benieuwd naar wat Merel nog meer te vertellen heeft? Lees het hele interview hier: https://lnkd.in/eUWNJnnQ 🥕🥦🧅🧄 #almere #flevoland #groenten #voedsel #lokaal #duurzaam #ondernemen #groeien #vers #startup #scaleup #pionieren #lef #durven #leren #ervaren #interview #smaak #smaak #experimenteren #uitbreiden #idee #kans #sudder #saus #stoofpot #slowfood

KOM JE OOK? Volgende week zondag 6 oktober doet Flevo Campus mee aan het WEEKEND VAN DE WETENSCHAP. Tussen 11:00 en 15:00 uur kunnen kinderen tussen 6 en 12 jaar met hun (groot)ouders in het Natural Pavilion gratis meedoen aan allerlei leuke activiteiten rond voedsel. WAT IS ER TE DOEN? - nieuw fles etiket ontwerpen voor onze Flevo Lokaal Ice-t 🧴 - een potje groenten fermenteren 🧅🥕 - kruidenboter en pesto maken met verse kruiden 🌿 - groene 🥞 pannenkoeken bakken - en lekker opeten 😉! We vormen met Windesheim Almere en Aeres Hogeschool Almere de 'Hotspot Almere'. Wil je in één oogopslag zien wat daar allemaal te doen is? Kijk dan hier: https://lnkd.in/eE_gAyZm Zien we jullie volgend weekend? #wetenschap #weekend #almere #flevoland #hotspot #interactief #spelen #leren #activiteit #gratis

Food Pioneer Fermi Foods wil een 🚩fermentatierevolutie🏳️ ontketenen In de serie portretten van Food Pioneers deze keer Fermi Foods. Tjerk Zumpolle, Josh Kröse, Splinter Dreesmann begonnen hun bedrijf vanuit een gedeelde passie voor smaak, koken en fermentatie. Fermentatieproducten zijn goed voor darmflora, lang(er) houdbaar en duurzaam, maar de drie mannen breken vooral een lans voor hun rol als smaakmaker. 'Een eetlepel van een van onze producten geeft al ongekende diepgang, complexiteit en balans aan een gerecht', aldus Zumpolle. Waar ze als beginnend voedselondernemer vooral tegenaan lopen, en wat hun toekomstdromen zijn lees je in het verhaal via https://lnkd.in/enhtUyBD Benieuwd geworden naar de deelnemers en/of het Programma? Kom dan op 14 november naar het afsluitende event in het Natural Pavilion! Meld je aan op https://lnkd.in/eTR3TuAX. #almere #flevoland #fermenteren #groenten #voedsel #lokaal #duurzaam #ondernemen #groeien #vers #startup #scaleup #pionieren #lef #durven #leren #ervaren #interview #azijn #smaak #bewaren #inmaken #revolutie #smaakmaker #chefkok #catering #hobbykok

🥬🥕Food Pioneer Tex droomt van een fermentatie community👩👩👦👦 In de serie portretten van Food Pioneers vandaag: Tex Dissen. Met haar bedrijf Fermentex brengt ze kombucha's en kimchi op de markt, maar haar ambitie reikt verder: ze opent binnenkort haar eigen fermentatiestudio, en droomt van een fermentatie community. In het portret vertelt ze waar haar interesse voor fermenteren vandaan komt, wat ze tot nu toe bereikt heeft en wat haar toekomstplannen zijn. Daarnaast vertelt ze over haar deelname aan het Food Pioneers programma en wat haar dat heeft opgeleverd. Benieuwd naar haar verhaal? Lees het hier: https://lnkd.in/eKxv-PvS #almere #flevoland #fermenteren #groenten #voedsel #lokaal #duurzaam #ondernemen #groeien #vers #startup #scaleup #pionieren #lef #durven #leren #ervaren #interview #azijn #smaak #bewaren #inmaken #studio #community #kombucha #kimchi #hotsauce #workshop

♻️Verspil Me Niet Centrum geopend in Lelystad✂️ Sinds woensdag is Lelystad een inspirerende nieuwe hub rijker. Onder grote belangstelling knipte klimaatburgemeester Janneke Pikkert het lint door van het nieuwe ‘Verspil Me Niet Centrum’. Het multifunctionele centrum aan de Neringpassage 25 wordt een kennishub voor circulaire vraagstukken, met workshops en lezingen over duurzaamheid en recyclen. Daarnaast is het een shop-in-shop: ondernemers kunnen er hun geüpcyclede producten etaleren en verkopen. Flevo Campus gaat het voedsel-gerelateerde deel van de programmering verzorgen, zoals bijvoorbeeld op 25 september een lunch gemaakt met reststromen. In de winkel vind je producten van Flevo Lokaal, van een aantal Food Pioneers en van andere lokale ondernemers. Verslag foto's van de feestelijke opening ➡️ https://lnkd.in/ex-x8R_T Benieuwd naar de activiteiten in VMNC? Houd verspilmenietcentrum.nl in de gaten! fotocredits: Nicolas Brenninkmeijer #duurzaam #circulair #samenwerken #verspillen #ondernemen #kennis #hub #Lelystad #Flevoland #workshop #lezing #recyclen #upcyclen #nowaste #afval #reststromen

🥫Food Pioneer Eli's Deli: groot worden door klein te blijven⁠ ⁠ Na Happy Goat's Goodness vervolgen we onze reeks over de Food Pioneers van 2024 met Elant Wijtman van Eli's Deli. Hij ging uit onvrede over het sauzenaanbod in supermarkten zelf friszure sauzen maken, die hij verkoopt in delicatessen- en speciaalzaken. Hij vertelt over de uitdagingen die hij tegenkomst bij het opschalen, en hoe het Food Pioneers programma daarbij helpt. ⁠ ⁠ ♾️ Lees het artikel hier: https://lnkd.in/euME-v5J En als je daarna benieuwd bent naar Elant en de andere Pioneers, kom dan naar het pitch event op 14 november! ♾️ Aanmelden: https://lnkd.in/eTR3TuAX ⁠ ⁠ #almere #flevoland #voedsel #lokaal #duurzaam #ondernemen #groeien #vers #start-up #scale-up #pionieren #lef #durven #leren #ervaren #interview #azijn #condimenten #smaak #delicatessen #eten #maaltijd #saus

📢 EVEN VOORSTELLEN: Food Pioneer 🐐Happy Goat's Goodness⁠🍦 ⁠ Met nog drie programmadagen te gaan vóór het eindevent op 📅14 november aanstaande (waar je je overigens nu al voor kunt aanmelden, check het agenda-item op onze website) is ons Food Pioneers programma - editie 2024 halverwege. Hoog tijd om een aantal deelnemers voor te stellen! We trappen af met Victor Boone van Happy Goat’s Goodness. Samen met zijn compagnon Lars Hoffmann hoopt hij een vaste plek te veroveren op de Nederlandse markt voor hun biologisch roomijs gemaakt met geitenmelk.⁠ Lees het interview hier: https://lnkd.in/e4HyUCvR Binnenkort in deel twee van deze reeks: Elant Wijtman van Eli's Deli.⁠ ⁠ ⁠#almere #flevoland #voedsel #lokaal #duurzaam #ondernemen #geiten #ijs #vers #roomijs #melk #koe #geitenmelk start-up #scale-up #pionieren #lef #durven #leren #ervaren #interview

⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ Staat het al in je agenda? ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⁠ ⁠ AANSTAANDE WOENSDAG 11 SEPTEMBER IN LELYSTAD:⁠ ⁠ 💥Feestelijke opening van het VERSPIL ME NIET CENTRUM!💥⁠ ⁠ De middag staat in het teken van Flevo Lokaal. Productontwikkelaars Sharmila Baidjnath-Misier (Ice-t) en Jonah Koppe (Bieten Limo en Cris-Pea) komen vertellen over de hindernissen en valkuilen van het productieproces, er zijn Food Pioneers aanwezig met hun lokale producten en er zijn natuurlijk heerlijke hapjes en drankjes, verzorgd door Flevo Campus.⁠ ⁠ Het centrum heeft een brede circulaire programmering. De planning voor de maand september vind je bij de afbeeldingen.⁠ Tip: in de winkel zijn ook mooie kledingstukken van 🧵@iltiglio_creative_sewing♻️ te koop! Wil je er woensdag bij zijn? Kom gerust langs, aanmelden is niet nodig en iedereen is welkom!⁠ ⁠ 📅 Datum: woensdag 11 september 2024⁠ 🕒️ Tijd: 15:00 - 17:00 uur⁠ 📍 Locatie: Neringpassage 25, Lelystad⁠ (naast de Gall & Gall) ⁠ #lelystad #flevoland #circulair #lokaal #duurzaam #recycle #reuse #repair #reduce #nowaste #opening #verspilmeniet⁠ #upcycle #duurzaamondernemen

>> Nu ook ondernemersspreekuur in Amsterdam - meld je aan! Loop je ergens tegenaan met je onderneming? Een tweede paar ogen nodig? Of heb je gewoon de behoefte om even te sparren? Food Innovators kan je hierbij helpen! In opvolging op het wekelijkse ondernemersspreekuur bij Flevo Campus organiseert Food Innovators de komende periode ook een aantal spreekuren in Amsterdam. Op basis van je hulpvraag kunnen we eventueel ook expertise van onze partners inschakelen. Data: – maandag 30 september, 15:30-16:30 uur – maandag 28 oktober, 15:30-16:30 uur – maandag 25 november, 15:30-16:30 uur. Interesse? Vul dan het aanmeldformulier in: https://lnkd.in/ewpdCjha en dan zien we je hopelijk snel! #ondernemen #voedsel #eten #Amsterdam #hoofdstad #duurzaam #lokaal #startup #scaleup #sparren #helpen #hulp #informatie #deskundig