동원F&B가 42년 동원참치 역사상 역대 가장 매운 ‘동원 불참치’를 출시했다고 4일 밝혔다.
동원 불참치는 참치 살코기에 베트남 고추와 특제 불소스를 넣어 매운 맛을 느낄 수 있는 제품이다. 동원 불참치의 스코빌지수는 약 3886SHU로 고추참치(1935SHU)에 비해 2배 이상 높다. 앞서 출시된 ‘매운고추참치’와 비교해도 약 32% 더 맵다. 스코빌지수는 고추에 포함된 캡사이신의 농도를 계량화해 매움 정도를 수치로 나타낸 지수다.
동원 불참치는 90g 소용량으로 출시됐다. 동원F&B 관계자는 “MZ세대들의 맵부심(매운맛 자부심)을 겨냥해 역사상 가장 매운 참치 제품을 기획했다”며 “동원 불참치로 국내 소비자들은 물론 외국인 소비자들의 입맛까지 사로 잡아 K푸드 열풍을 이어나갈 것”이라고 했다.
이와 함께 동원F&B는 기존 가미참치 2종인 ‘짜장참치’와 ‘카레참치’를 소비자 입맛에 맞춰 새로 리뉴얼했다. ‘동원 불참치’ ‘동원 짜장참치’ ‘동원 카레참치’의 가격은 90g에 2380원이다.
