Omasum

Sistem pencernaan ruminan

Omasum lembu hiris adalah salah satu hidangan dim sum Cina yang bergelar ngau pak yip

Omasum merupakan bahagian ketiga perut ruminant. Biarpun fungsinya tidak begitu dikaji dengan terperinci, rupa-rupanya ia membantu dalam penyerapan air, magnesium dan asid berlemak meruap yang terhasil daripada penapaian rumen yang belum diserap ke dalam salur darah. Berlipat-lipat mukosanya disangka memerangkap zarah-zarah cernaan agar dapat diserapnya sebanyak-banyak mana jumlah zat.

Lihat juga

• Omasitis