Trout

Ikan trout (disebut [traut]) merujuk kepada seberapa jenis ikan air tawar tergolong dalam genus-genus Oncorhynchus, Salmo dan Salvelinus, kesemuanya dalam cabang Salmoninae keluarga Salmonidae. Badan ikan-ikan ini mengandungi minyak secukupnya dikelaskan secara tersendiri.^[1]

Jenis

Ikan-ikan yang umumnya disebut sebagai "trout" boleh tergolong dalam pelbagai jenis genus berbeza:

Genus Salmo
- Adriatic trout, Salmo obtusirostris
- Brown trout, Salmo trutta
  - River trout, S. t. morpha fario
  - Lake trout/Lacustrine trout, S. t. morpha lacustris
  - Sea trout, S. t. morpha trutta
- Flathead trout, Salmo platycephalus
- Marble trout, Soca River trout or Soča trout – Salmo marmoratus
- Ohrid trout, Salmo letnica, S. balcanicus (extinct), S. lumi, and S. aphelios
- Sevan trout, Salmo ischchan

Oncorhynchus: rainbow trout, O. mykiss

Genus Oncorhynchus
- Biwa trout, Oncorhynchus masou rhodurus
- Cutthroat trout, Oncorhynchus clarki
  - Coastal cutthroat trout, O. c. clarki
    - Crescenti trout, O. c. c. f. crescenti
  - Alvord cutthroat trout O. c. alvordensis (extinct)
  - Bonneville cutthroat trout O. c. utah
  - Humboldt cutthroat trout O. c. humboldtensis
  - Lahontan cutthroat trout O. c. henshawi
    - Whitehorse Basin cutthroat trout
  - Paiute cutthroat trout O. c. seleniris
  - Snake River fine-spotted cutthroat trout, O. c. behnkei
  - Westslope cutthroat trout O. c. lewisi
  - Yellowfin cutthroat trout O. c. macdonaldi (extinct)
  - Yellowstone cutthroat trout O. c. bouvieri
  - Colorado River cutthroat trout O. c. pleuriticus
  - Greenback cutthroat trout O. c. stomias
  - Rio Grande cutthroat trout O. c. virginalis
- Oncorhynchus gilae
  - Gila trout, O. g. gilae
  - Apache trout, O. g. apache
- Rainbow trout, Oncorhynchus mykiss
  - Kamchatkan rainbow trout, Oncorhynchus mykiss mykiss
  - Columbia River redband trout, Oncorhynchus mykiss gairdneri
  - Coastal rainbow trout (steelhead), Oncorhynchus mykiss irideus
    - Beardslee trout, Oncorhynchus mykiss irideus var. beardsleei
  - Great Basin redband trout, Oncorhynchus mykiss newberrii
  - Golden trout, Oncorhynchus mykiss aguabonita
    - Kern River rainbow trout, Oncorhynchus mykiss aguabonita var. gilberti
    - Sacramento golden trout, Oncorhynchus mykiss aguabonita var. stonei
    - Little Kern golden trout, Oncorhynchus mykiss aguabonita var. whitei
  - Kamloops rainbow trout, Oncorhynchus mykiss kamloops
  - Baja California rainbow trout, Nelson's trout, or San Pedro Martir trout, Oncorhynchus mykiss nelsoni
  - Eagle Lake trout, Oncorhynchus mykiss aquilarum
  - McCloud River redband trout, Oncorhynchus mykiss stonei
  - Sheepheaven Creek redband trout
- Mexican golden trout, Oncorhynchus chrysogaster

Salvelinus: brook trout, S. fontinalis

Genus Salvelinus (Char)
- Brook trout, Salvelinus fontinalis
  - Aurora trout, S. f. timagamiensis
- Bull trout, Salvelinus confluentus
- Dolly Varden trout, Salvelinus malma
- Lake trout, Salvelinus namaycush
- Silver trout, † Salvelinus agassizi (extinct)
Hybrids
- Tiger trout, Salmo trutta X Salvelinus fontinalis (infertile)
- Speckled Lake (Splake) trout, Salvelinus namaycush X Salvelinus fontinalis (fertile)

Taburan dan habitat

Trout biasanya ditemukan paling aktif dalam air sungai dan tasik yang jelas bersuhu sejuk dingin sekitar 10-16 °C, , meskipun banyak spesies memiliki strain anadromous juga. Trout muda yang disebut sebagai troutlet, troutling atau fry. Mereka didistribusikan secara alami di seluruh Amerika Utara, Asia Utara dan Eropah.

Beberapa spesies ikan diperkenalkan ke Australia dan New Zealand oleh penggemar sukan memancing amatur pada abad ke-19, secara efektif menggusur dan membahayakan beberapa spesies ikan asli dataran tinggi. Spesies yang diperkenalkan termasuk Trout Coklat dari Inggeris dan Trout Pelangi dari California. Trout Pelangi adalah strain Steelhead, umumnya diterima berasal dari Sonoma Creek. Trout Pelangi di Selandia Baru masih menunjukkan kecenderungan Steelhead untuk berjalan sampai sungai di musim dingin untuk bertelur.^[2]

Tabiat

Biasanya, ikan ini boleh didapati di kawasan sungai-sungai gunung yang tidak tercemar dan sarat oksigen. Ikan trout turut dikenali sebagai ikan air tawar terpantas berenang kerana memiliki kelajuan berenang antara 10 hingga 20 kilometer sejam. Biasanya ikan ini hidup dalam kumpulan terpencil dan akan mempertahankan kawasannya apabila diganggu.

Pemakanan

Makanannya adalah haiwan yang agak besar seperti ikan minnows, serangga, dan larva. Pemakanan ikan ini secara semulajadi boleh mempengaruhi rasa isi ikan yang ditangkap dan dimasak.

Rujukan

^ "What are oily fish?". Food Standards Agency. June 23, 2004. Diarkibkan daripada yang asal pada 2013-12-04. Dicapai pada 2020-11-30.
^ Peter Landergren, Spawning of anadromous rainbow trout, Oncorhynchus mykiss (Walbaum): a threat to sea trout, Salmo trutta L., populations?, Fisheries Research 40(1), 1999, pp. 55–63.

[1] "What are oily fish?". Food Standards Agency. June 23, 2004. Diarkibkan daripada yang asal pada 2013-12-04. Dicapai pada 2020-11-30.

[2] Peter Landergren, Spawning of anadromous rainbow trout, Oncorhynchus mykiss (Walbaum): a threat to sea trout, Salmo trutta L., populations?, Fisheries Research 40(1), 1999, pp. 55–63.

[1]

[2]