Совињон блан
| Совињон блан | |
|---|---|
 зрело грозје од типот Совињон блан | |
| Боја на лушпата | бело |
| Вид | Vitis vinifera |
| Други називи | Sauvignon jaune, Blanc Fume (France), Muskat-Silvaner (Germany & Austria), Fumé Blanc, Sav Blanc (Australia) and other synonyms |
| Потекло | Франција |
| Региони | |
Совињон блан (француски: Sauvignon blanc) е бела сорта грозје која потекнува од околината на Бордо во Франција. Името го добил од француските зборови, што значи „див“, бидејќи неговите корени потекнуваат од југозападна Франција. Вкусот на виното направено од ова грозје е сув и освежителен, потсетувајќи на трева, зрели дињи, маракуја и смокви.
Се одгледува во сите винарски региони во светот, како што се Франција, Чиле, Канада, Јужна Африка, Нов Зеланд итн. Совињон Блан првпат бил одгледуван во текот на 18 век.на југот на Франција, така што во 19 век бил префрлен во Новиот свет, а кон крајот на 20 век и до Нов Зеланд. Ова грозје најдобро успева во средоземските области, а таму каде што летата се топли зрее побрзо, што влијае на неговата киселост.[1]
Галерија
[уреди | уреди извор]-
Лозја -
Новозеландски Совињон -
Новозеландски Совињон 2
Поврзано
[уреди | уреди извор]Наводи
[уреди | уреди извор]- ↑ vinoba_admin. „Sauvignon Blanc - Vino.ba“ (англиски). Посетено на 2024-01-23.
Надворешни врски
[уреди | уреди извор]- Совињон блан (јазик: српски)
- Совињон блан (јазик: енглески)