Caseus Novi Castri
Caseus Novi Castri, Francogallice Neufchâtel, est nomen varietatis casei bubuli in Francia inventae. Cortex caseolorum (qui figura cordis formari solent) ope fungi Penicillii camemberti fit.
Appellatio Originis Protecta
recensereCaseus sub hoc nomine in civitatibus Europaeis venundatus debet in regione delimitata et in modis definitis fieri. Caseus Neufchâtel ab anno 1969 appellationem in Francia verificatam portabat et ab anno 2009 appellationem in Europa protectam habebit.
Nexus externi
recensere- De appellationibus lacticiniis Francicis (Francogallice)
- De appellationibus lacticiniis (Francogallice)
Vicimedia Communia plura habent quae ad caseum Novi Castri spectant. |