푸쿨로스

푸쿨로스
이름
	IUPAC 이름 (3R,4S,5S)-2-(hydroxymethyl)-5-methyltetrahydrofuran-2,3,4-triol
	별칭 6-deoxy-L-tagatose
식별자
CAS 번호	13074-08-3 ;
3D 모델 (JSmol)	Interactive image;
PubChem CID	6857362;
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID30926880 ;
	SMILES O[C@H]1[C@@H](O)C(O)(CO)O[C@H]1C;
성질
화학식	C6H12O5
몰 질량	164.16 g/mol
	달리 명시된 경우를 제외하면, 표준상태(25 °C [77 °F], 100 kPa)에서 물질의 정보가 제공됨. 확인 (관련 정보 ?) 정보상자 각주

푸쿨로스(영어: fuculose) 또는 6-디옥시타가토스(6-deoxytagatose)는 6개의 탄소 원자가 포함된 단당류이고, 케톤기를 가지고 있는 케토스이며, 하이드록시기 하나가 수소 원자로 치환된 디옥시당이다.^[1]^[2] 화학식은 C₆H₁₂O₅이다.

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푸쿨로스

↑ Thisbe K. Lindhorst (2007). 《Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry》 1판. Wiley-VCH. ISBN 3-527-31528-4.
↑ John F. Robyt (1997). 《Essentials of Carbohydrate Chemistry》 1판. Springer. ISBN 0-387-94951-8.