덱스트린
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식별자 | |
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ChemSpider |
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ECHA InfoCard | 100.029.693 |
E 번호 | E1400 (추가 화학 물질) |
KEGG | |
PubChem CID
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UNII | |
CompTox Dashboard (EPA)
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성질 | |
(C6H10O5)n | |
몰 질량 | variable |
겉보기 | white or yellow powder |
달리 명시된 경우를 제외하면, 표준상태(25 °C [77 °F], 100 kPa)에서 물질의 정보가 제공됨.
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덱스트린(dextrin) 또는 호정(糊精)은 녹말(전분)을 가수분해하여 얻어지는 저분자량의 탄수화물을 가리키는 용어이다. 전분등과 함께 다당류로 분류된다.
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