송편

朝鮮語

송편

語源

송 (song)（松（まつ）） 편 (pyeon)（떡 (tteok)の丁寧語＝お餅あるいはお団子）

• 製造過程で蒸し釜の下に敷く松葉にちなんで、松のお餅あるいはお団子と表現した命名。

発音

• IPA^(?): /sʰo̞ŋpʰjʌ̹n/
• ハングルでの音声表記: 송편

ラテン文字転写

文化観光部2000年式転写	songpyeon
文化観光部2000年式翻字	songpyeon
マッキューン＝ライシャワー式	songp'yŏn
イェール式	songphyen

名詞

송편 (songpyeon)（国字表記: 松䭏）

1. 韓国の節句秋夕（추석（チュソク））で伝統的に作られる떡（餅あるいは団子）の一種。
   新穀（しんこく）のうるち米（まい）の粉（こな）を練って適当な大きさにちぎり、胡麻・小豆・大豆・緑豆・栗などの餡を入れ、半月（はんげつ）形（けい）や二枚貝形（がた）にして松葉（まつば）を敷いた蒸し釜で蒸して作る。

   작년 추석에는 가족과 함께 송편을 빚었다.: 昨年の秋夕（チュソク）には家族と一緒に松䭏（ソンピョン）を拵えた。