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ラ・クーポール

フランス、パリのブラッスリー。

ラ・クーポール、クーポール（仏: La Coupole）とはフランス、パリ14区のモンパルナスにあるブラッスリー[1][2]。クーポールは「丸天井」の意[1]。

ラ・クーポール

カフェとして紹介されることもあるが[3][4]、公式にはブラッスリーをうたっている[5]。この評価・格付けの曖昧さについてはブラッスリーの項を参照。なお、本項では以降クーポールとのみ表記する。

歴史

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1870年からの普仏戦争を契機にアルザス＝ロレーヌ地方からパリに移住した人々が始めたブラッスリーは20世紀にかけて大流行した[6]。サン＝ジェルマン＝デ＝プレには19世紀中にすでにカフェ・ド・フロールやリップといった有名カフェやブラッスリーがその地位を確固たるものにしていた[7][8]。モンパルナスの、後にクーポールが建つ場所は1000平方メートルほどの石炭置き場であったが、創業者のエルネスト・フロー（Ernest Fraux 、オーヴェルニュ出身[9]）はここを買い取り、1927年12月20日にクーポールを開業し、開業に当っては2500人を招待した[10]。モンパルナスだけにエコール・ド・パリの芸術家たちも近所に生活していたため、彼らによる店内の装飾も行えた[10]。

クーポールは人気店となり、ピカソ、フジタ[1]、コクトー[10]、サルトル[2]やヘミングウェイ[11]などの顧客を得るに至った。地下階で行われたジャズの演奏も評判であった[1]。

その後一旦の衰退を経て、1988年に店内を改装し2013年現在も営業を行っている[1]。「雰囲気は昔のまま」と評される[11]。


建築

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1000平方メートルほどの敷地を持ち、地下もある2階建てで2階にはテラスもある[12]。アール・デコ調[11]の広大な店内にはそれぞれ絵画による装飾の施された32本[13]または33本の柱が立ち[10]、300席ほどが確保されている[2]。1988年、一部が「歴史的記念物」に指定された[14]。

店内に設置されている像は、東京池袋駅東口にある『大地の像[15]』と同じもので、製作者はともにルイ・デルブレ（フランス語版）である[16]。

地下階は以前は映画「ラスト・ダンス・イン・パリ」でも使用されたダンスホールであったが、2007年現在では日曜午後だけ開放されている[17]。

アクセス

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パリメトロ4号線のヴァヴァン駅より徒歩2分[2]。

脚注

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  1. ^ a b c d e 宇田川 et al. 2007, p. 165
  2. ^ a b c d 昭文社 2012, p. 63
  3. ^ 昭文社 2012, p. 62
  4. ^ 赤瀬 2000, p. 49
  5. ^ “Restaurant emblematique à Paris, Montparnasse”. La Coupole. 2013年11月23日閲覧。 （フランス語）
  6. ^ 宇田川 et al. 2007, p. 559
  7. ^ “カフェ・ド・フロール Cafe le Flore”. パリ・ビストロ・エディション. 2013年11月23日閲覧。
  8. ^ “リップの長い物語”. パリ・ビストロ・エディション. 2013年11月23日閲覧。
  9. ^ “La Coupole Timeline”. La Coupole. 2013年11月23日閲覧。 （英語）
  10. ^ a b c d ブロンベルガー n.d., p. 1
  11. ^ a b c ブロンベルガー n.d., p. 2
  12. ^ ブロンベルガー n.d., pp. 1–2
  13. ^ 地球の歩き方編集室 2009, p. 288
  14. ^ “Monuments historiques - Restaurant La Coupole”. Ministère de la Culture et de la communication（フランス文化・通信省）. 2013年11月23日閲覧。 （フランス語）
  15. ^ “大地の像”. 東京都産業労働局. 2013年11月23日閲覧。
  16. ^ “Une légende historique”. La Coupole. 2017年6月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年11月23日閲覧。（フランス語）
  17. ^ JTBパブリッシング 2007, p. 32

参考文献

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  • 赤瀬雅子「久生十蘭とフランス文学・フランス文化 : 『十字街』を中心として」『桃山学院大学人間科学』、桃山学院大学、29-53頁、2000年。ISSN 09170227。https://cir.nii.ac.jp/crid/1050001337591698944。 
  • 宇田川政喜; 遠藤智子; 加藤綾子; 橋村弘美 著、日仏料理協会 編『フランス 食の事典（普及版）』株式会社白水社、2007年。ISBN 978-4-560-09202-6。 
  • JTBパブリッシング「パリ」『ララチッタ : 街歩きをハッピーに。』ヨーロッパ 3、昭文社、2007年。ISBN 9784533067488。 
  • 昭文社「フランス」『マップルマガジン』第2682号、昭文社、2012年。ISBN 978-4-398-26947-8。 
  • 地球の歩き方編集室『地球の歩き方 A07 パリ&近郊の町 '10-'11』ダイヤモンド社、2009年。ISBN 978-4-478-05860-2。 
  • ブロンベルガー，ローラン「パリ、モンパルナスの歴史的カフェ　ラ・クーポール」『カフェの文化』、パリ・ビストロ・エディション（日本語）、n.d.。http://www.paris-bistro.com/japon/culture/cafe_coupole.html。（日本語）&rft_id=http://www.paris-bistro.com/japon/culture/cafe_coupole.html&rfr_id=info:sid/ja.wikipedia.org:ラ・クーポール"> 

関連項目

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  • ラ・ブーム - フランス映画。主人公が祖母とこの店で食事をする。

外部リンク

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座標: 北緯48度50分32秒 東経2度19分41秒 / 北緯48.842361度 東経2.328056度 / 48.842361; 2.328056

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