ブラッド・アンド・サンド
ブラッド・アンド・サンド（英: Blood & Sand,英: Blood and Sand,英: Blood and Sand Cocktail）はスコッチ・ウイスキーをベースにしたカクテル[1][2][3][4][5]。
| ブラッド・アンド・サンド | |
|---|---|
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| 基本情報 | |
| 種別 | ショートドリンク |
| 作成技法 | シェイク |
| TPO | オールデイ[1] |
| 色 | 赤 |
| グラス |
.svg){kind=small} カクテル・グラス |
| レシピの一例 | |
| ベース | スコッチ・ウイスキー |
| 材料 |
スコッチ・ウイスキー …… 1/4 |
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チェリー・ブランデー …… 1/4 | |
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スイート・ベルモット …… 1/4 | |
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オレンジジュース …… 1/4 | |
名前は、ビセンテ・ブラスコ・イバニェスが1908年に発表した闘牛を題材にした小説『血と砂』[1][3]、またはその小説を原作とした1922年の同名映画に由来する[4][5]。
ハリー・クラドックが創作し、クラドックが編纂し1930年に発刊された『サヴォイ・カクテル・ブック』で紹介された[6]。ブラッド・サンド・サンドが初めて文献に登場したのは1930年刊行の『サヴォイ・カクテル・ブック』である[5][7]。
口当たりは優しく、甘口のカクテルである[1]。
レシピの例
編集出典
編集- ^ a b c d e f 中村健二『世界一のカクテル』主婦の友社、2010年、61頁。ISBN 9784072743935。
- ^ a b c 福西英三『カクテル入門』保育社、1982年、15頁。ISBN 9784586505630。
- ^ a b c d THE PLACE『カクテル事典』学研パブリッシング、2014年、153頁。ISBN 9784058003206。
- ^ a b c Ted Haigh (2020) (英語). Vintage Spirits and Forgotten Cocktails: Prohibition Centennial Edition. Quarry Books. p. 149. ISBN 9781631598968
- ^ a b c d Noah Rothbaum (2021) (英語). The Oxford Companion to Spirits and Cocktails. オックスフォード大学出版局. p. 149. ISBN 9780199311132
- ^ 『カクテルをたしなむ人のレッスン＆400レシピ』日本文芸社、2021年、219頁。ISBN 978-4537218695。
- ^ Nancy Maveety (2018) (英語). Glass and Gavel :The U.S. Supreme Court and Alcohol. Rowman & Littlefield Publishers. p. 122. ISBN 9781538111994
- ^ a b c Harry Craddock (2018) (英語). The Savoy Cocktail Book. ドーヴァー出版. p. 30. ISBN 9780486828411
外部リンク
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