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フラペチーノ

フラペチーノ（英: Frappuccino）は、スターバックス コーヒーで販売されている冷たいドリンクの商品名である。コーヒーとミルク、クリームなどを氷とともにミキサーにかけたフローズン状のドリンクである。現在はコーヒーを使った商品の他に、果汁と氷をミキサーにかけたものなど、コーヒーを使わない商品も販売されるようになった。

フラペチーノ
ロゴ
コーヒー フラペチーノ
コーヒー フラペチーノ
種類 ブレンドコーヒー
所持会社 スターバックス
使用開始国 アメリカ合衆国の旗 アメリカ合衆国
主要使用国 アメリカ合衆国の旗 アメリカ合衆国
使用開始 1995年
関連ブランド アイスコーヒー・ミルクセーキ
ウェブサイト ビバレッジ メニュー：フラペチーノ
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歴史

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フラペチーノとは、「フラッペ」と「カプチーノ」という二つの言葉を組み合わせたかばん語である。フラッペは、ニューイングランド地方のアイスクリーム入りの濃厚なミルクセーキの呼び名で、フランス語の「lait frappé」（泡立てられたミルク）に由来している。一方、カプチーノは、泡立てられたミルクの入ったエスプレッソコーヒーを指す。[1] マサチューセッツ州ボストンで作られ、商標登録された[2][3]。

フラペチーノの原型となるドリンクは、ジョージ・ハウエル（英語版）が経営する東マサチューセッツ州のコーヒーショップチェーンであるザ・コーヒー・コネクションが開発、命名、商標登録、販売したもので、当時の従業員であるアンドリュー・フランクが作成した[3]。1994年にスターバックスがザ・コーヒー・コネクションを買収した際、フラペチーノの使用権、製造権、販売権を獲得した[3]。レシピが異なるが、1995年にスターバックスの名前で発売され、2012年現在、スターバックスのフラペチーノの年間売上は20億ドルを超えている[3]。日本では、スターバックスの登録商標（商標登録番号第4612716号）となっている。

このレシピは、アイスコーヒーに似た「コーヒーフラップ」や、アイスクリームとシロップ、ミルクをブレンドした「フラッペ」など、さまざまなコールドドリンクとイタリアのカプチーノが融合して生まれたもの[2][4][5][6]。現在のレシピは、淹れたコーヒーと氷、ミルク、砂糖、フレーバーシロップ、ホイップクリームなどで構成されている[7]。

ラインナップ

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アメリカ

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コーヒーが含まれているフラペチーノは、注文に応じてカフェインレスに変更可能[8]。

クリームベース

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「フラペチーノ ブレンドクリーム」と呼ばれるコーヒーを使わないベースを基に作成したフラペチーノが登場した。メニュー例としては、「モカ クリーム」「キャラメル クリーム」「バニラビーン クリーム」「チョコレート フラペチーノ」「シリアス ストロベリー フラペチーノ」などがある。どのようなシロップやソースを使っても、オリジナルのメニューを作ることができる。クリームベースのフラペチーノには、カフェインがほとんど含まれていない。

乳製品以外の代替品

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豆乳を使ったフラペチーノは、2010年にアメリカとカナダの店舗で販売された[9]。2011年1月、スターバックスはオーストラリアの店舗でこのカスタマイズを導入し、その後他の国でも利用できるようになった。 スターバックスは、ココナッツミルク、アーモンドミルク、オーツミルクのカスタマイズも導入している[10]。

カスタマイズ

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フラペチーノには、エスプレッソショット、フレーバーシロップ、チョコレートチップ、フレーバーパウダーなどの有料カスタマイズが存在する。一部の店舗では、フラペチーノを「ライト」と注文する場合もある。このフラペチーノライトは、コーヒーフラペチーノの代替品で、低糖度のフラペチーノベースと無脂肪乳を使用し、通常はホイップクリームなしで提供される。

過去のラインナップ

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2006年夏、スターバックスは「本物のフルーツジュースにタゾティーを加え、氷とブレンドしたもの」と説明された、フラペチーノ ジュースブレンドを発売した。これは、2007年から2008年にかけて徐々に販売を中止し、現在は終売している[11]。

他にも以下のようなフラペチーノが存在した[12]。

  • コットンキャンディフラペチーノ - バニラベースのフラペチーノにラズベリーシロップをかけたピンクと紫の中間色のフラペチーノ
  • レモンバーフラペチーノ - レモネードとバニラを混ぜたフラペチーノでキャラメルシュガーをトッピングしたフラペチーノ
  • シナモンロールフラペチーノ - コーヒーベースのフラペチーノでシナモンのシロップとホワイトモカのソースで味付けしたフラペチーノ
  • レッドベルベットケーキフラペチーノ - ラズベリーシロップ、バニラシロップ、チョコレートソース、チョコレートチップをブレンドしたフラペチーノ

ボトル入りフラペチーノ

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フラペチーノのボトル版が、小売店や自動販売機で販売されている。米国では、1996年に9.5オンスのボトル入りフラペチーノが製造された。

日本

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大きく分けて、コーヒーベースのフラペチーノ、クリームベースのフラペチーノ、ティーベースのフラペチーノの3つがある。 また、コーヒーベースのフラペチーノの一部商品には、砂糖以外の甘味料を用いてカロリーを抑え、あっさりした風味の「フラペチーノライト」があったが、2006年をもって終売となっている。 フラペチーノには季節限定販売のものもあるが、その年のプロモーション（期間に合わせた商品ラインナップ）によって変化するため、同じ季節でも毎年発売されるわけではない。

コーヒーベース

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クリームベース

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ティーベース

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期間限定

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期間 名前 脚注
2015年 3月18日 - 4月14日 アーモンドミルク フラペチーノ with ハニー クランチ [13]
4月15日 - 6月2日 フルーツ・オン・トップ・ヨーグルト フラペチーノ with クラッシュ ナッツ [14]
5月21日 - 8月31日 ストロベリー クリーム フラペチーノ [15]
6月3日 - 7月14日 チョコレート クランチ フラペチーノ [16]
7月15日 - 8月31日 ピーチ イン ピーチ フラペチーノ [17]
11月5日 - 12月25日 クランチー キャラメル トフィー フラペチーノ [18][19]
12月26日 - 2016年2月14日 チョコラティ クランブル ココ フラペチーノ [20][21]
2016年 2月15日 - 3月15日 さくら ブロッサム ＆ ストロベリー フラペチーノ [22][23]
3月16日 - 4月12日 アプリコット ハニー ソイ クリーム フラペチーノ [24]
4月13日 - 5月31日 チョコレート ブラウニー 抹茶 クリーム フラペチーノ [25]
4月13日 - 5月17日 カンタロープ メロン ＆ クリーム フラペチーノ [26][27]
5月18日 - 7月14日 ストロベリー ディライト フラペチーノ [28][29]
6月1日 - 7月1日 ベイクド チーズケーキ フラペチーノ [30][31]
7月2日 - 8月31日 コーヒー ジェリー & クリーミー バニラ フラペチーノ [32][33]
7月15日 - 8月31日 クラッシュ オレンジ フラペチーノ [34][35]
8月10日 - 9月15日 マンゴー オレンジ フラペチーノ [36][37]
9月16日 - 9月28日　　 ストロベリー&ホワイトチョコレートフラペチーノ [38]
9月1日 - 10月2日 ゴールデン メイプル フラペチーノ with キャンディ ウォルナッツ [39][40]
10月3日 - 10月31日 ネクタリン ピーチ クリーム フラペチーノwithティー ババロア [41][42]
11月1日 - 12月25日 スノー ピーカン ナッツ フラペチーノ [43][44]
11月10日 - 12月25日 クリスピー ジンジャーブレッド フラペチーノ [45][46]
12月1日 - 12月25日 ベイクド アップル フラペチーノ [47]
12月12日 - 12月25日 抹茶 ホワイト チョコレート フラペチーノ [48][49]
12月26日 - 2017年2月14日 チョコラティ バナナ ココ フラペチーノ [50][51]
2017年 1月11日 - 3月14日 ホワイト チョコレート ＆ ピーチ クリーム フラペチーノ [52]
2月15日 - 3月14日 さくら ブロッサム クリーム フラペチーノ with クリスピースワール [53][54]
3月15日 - 4月12日 サンシャイン マンダリン マンゴー ティー [55][56]
4月1日 - 4月12日 コーヒー&クリームフラペチーノ [57]
4月13日 - 5月16日 アメリカン チェリー パイ フラペチーノ [58][59]
5月17日 - 6月13日 ストロベリー クリーム フラペチーノ [60]
6月14日 - 7月13日 チョコレート ケーキ トップ フラペチーノ with 抹茶ショット [61][62]
6月23日 - 7月13日 チョコレートケーキ トップ フラペチーノ with コーヒーショット
7月14日 - 7月23日 チョコレート ケーキ トップ フラペチーノ with ストロベリー ショット [63]
7月14日 - 8月31日 キーライム クリーム & ヨーグルト フラペチーノ [64][65]
8月10日 - 8月31日 スモア フラペチーノ -クリスピー マシュマロ- [66][67]
9月1日 - 10月1日 グレーピー グレープ ＆ ティー ジェリー フラペチーノ [68][69]
9月15日 - 10月1日 ほうじ茶 クリーム フラペチーノ with キャラメルソース [70][71]
10月2日 - 10月31日 アーモンド ミルク & グラノラ フラペチーノ [72][73]
10月25日 - 10月31日 ハロウィーン ミステリー フラペチーノ [74][75]
12月6日 - 12月25日 抹茶ホワイトマーブル フラペチーノ [76]
12月26日 - 2018年2月14日 抹茶 ＆ フルーティ マスカルポーネ フラペチーノ [77][78]
2018年 1月24日 - 2月14日 バレンタイン チョコホリック フラペチーノ [79][80]
2月15日 - 3月14日 さくら ストロベリー ピンク もち フラペチーノ [81][82]
3月1日 - 3月14日 アール グレイ ティー クリーム フラペチーノ [83]
3月15日 - 4月11日 ホワイト ブリュー コーヒー & マカダミア フラペチーノ [84][85]
3月29日 - 5月8日 アーモンド トフィー トリプル チョコレート フラペチーノ [86][87]
4月12日 - 5月29日 #ストロベリーベリーマッチフラペチーノ [88]
5月9日 - 7月1日 エスプレッソ アフォガート フラペチーノ [89][90]
5月16日 - 5月29日 #チョコレートベリーマッチフラペチーノ [91][92]
5月30日 - 7月19日 加賀 棒ほうじ茶 フラペチーノ [93][94]
6月20日 - 7月1日 チャンキー クッキー フラペチーノ [95][96]
7月20日 - 8月30日 ピーチ ピンク フルーツ フラペチーノ [97][98]
8月8日 - 8月30日 抹茶 スモア フラペチーノ [99][100]
8月31日 - 9月12日 キャラメリー ペアー フラペチーノ [101][102]
9月13日 - 9月30日 クリスピースイート ポテトフラペチーノ [103]
10月1日 - 10月17日 クリーミー パンプキン フラペチーノ [104][105]
10月18日 - 10月31日 ハロウィンウィッチ フラペチーノ [106][107]
ハロウィンプリンセス フラペチーノ
11月1日 - 12月4日 クリスマス ストロベリー ケーキ フラペチーノ [108][109]
11月22日 - 12月25日 ホワイト チョコレート スノー フラペチーノ [110][111]
12月5日 - 12月25日 ピスタチオ クリスマス ツリー フラペチーノ [112][113]
12月26日 - 2019年1月15日 ゴマ ゴマ ゴマ フラペチーノ [114]
2019年 1月16日 - 2月14日 バレンタイン カスタマニア フラペチーノ [115][116]
2月15日 - 2月27日 さくらフル フラペチーノ [117][118]
2月28日 - 3月19日 クラフテッド コーヒー ジェリー フラペチーノ [119][120]
3月20日 - 4月10日 クラシック ティラミス フラペチーノ [121][122]
4月11日 - 5月14日 #ストロベリーベリーマッチフラペチーノ [123][124]
4月25日 - 10月10日 エスプレッソ アフォガート フラペチーノ [125]
5月4日 - 7月18日 ロイヤル ミルクティー フラペチーノ [126]
5月15日 - 6月18日 プリン アラモード フラペチーノ [127][128]
6月19日 - 7月18日 レモン ヨーグルト 発酵フラペチーノ [129][130]
7月19日 - 8月29日 ピーチ オン ザ ビーチ フラペチーノ [131][132]
8月7日 - 8月29日 キャラメル スモア フラペチーノ [133][134]
8月30日 - 9月19日 グリーン アップル ジェリー フラペチーノ [135][136]
ベイクド アップル ピンク フラペチーノ
9月20日 - 10月10日 スイート ポテト ゴールド フラペチーノ [137][138]
10月11日 - 10月31日 ハロウィン レッド ナイト フラペチーノ [139][140]
10月18日 - 10月31日 ハロウィン ダーク ナイト フラペチーノ [141][142]
11月1日 - 11月21日 メリーストロベリー ケーキ フラペチーノ [143][144]
11月22日 - 12月25日 ナッティ ホワイト チョコレート フラペチーノ [145][146]
12月4日 - 12月25日 サンタブーツ チョコレート フラペチーノ [147][148]
12月19日 - 12月25日 抹茶 ホワイト チョコレート フラペチーノ [149][150]
12月26日 - 2020年1月16日 あずきなこ わらびもち 福 フラペチーノ [151][152]
2020年 1月9日 - 1月16日 ほうじ茶 クリーム フラペチーノ [153]
1月17日 - 2月14日 チョコレート with アーモンド プラリネ フラペチーノ [154][155]
チョコレート with パッションフルーツ フラペチーノ
1月31日 - 3月31日 チョコレート with ミルクティー フラペチーノ [156]
2月15日 - 2月25日 さくら ミルクプリン フラペチーノ [157][158]
2月26日 - 3月12日 さくら さくらんぼ フラペチーノ [159][160]
3月13日 - 4月8日 バタースコッチ コーヒー ジェリー フラペチーノ [161][162]
4月24日 - 9月1日 アールグレイ アフォガート フラペチーノ [163]
6月8日 - 7月21日 シュワッとイチゴフラペチーノ [164][165]
ゴロッとイチゴフラペチーノ
7月22日 - 9月1日 ジューシー ピーチ フラペチーノ [166][167]
9月2日 - 9月22日 チョコレート マロン フラペチーノ [168][169]
9月23日 - 10月31日 大学芋 フラペチーノ [170][171]
11月1日 - 11月24日 ベリー×ベリー レアチーズ フラペチーノ [172][173]
11月25日 - 12月25日 抹茶×抹茶ホワイトチョコレートフラペチーノ [174][175]
12月26日 - 2021年1月19日 アール グレイ ハニー ホイップ フラペチーノ [176][177]
2021年 1月20日 - 2月14日 メルティ 生チョコレート フラペチーノ [178][179]
1月27日 - 2月14日 チョコレート オン ザ チョコレート フラペチーノ [180][181]
2月15日 - 4月13日 さくらふわり ベリー フラペチーノ [182]
3月17日 - 4月13日 バナナンアーモンドミルクフラペチーノ [183][184]
3月24日 - 4月13日 さくら咲いた ベリー フラペチーノ [185][186]
4月14日 - 5月25日 コーヒー ティラミス フラペチーノ [187]
ティー ティラミス フラペチーノ
コールドブリューコーヒーフラペチーノ
5月12日 - 8月31日 スターバックス ストロベリー フラペチーノ [188][189]
6月6日 - 6月29日 チョコレートティーケーキフラペチーノ [190]
6月30日 - 8月3日 47JIMOTOフラペチーノ [191]
8月4日 - 9月21日 GO ピーチ フラペチーノ [192][193]
GO パイナップル フラペチーノ
9月22日 - 10月19日 焼き芋 フラペチーノ [194][195]
10月20日 - 10月31日 トリート with トリック フラペチーノ [196][197]
11月1日 - 11月23日 チョコレート ストロベリー フェスティブ フラペチーノ [198][199]
11月24日 - 12月25日 トーステッド ホワイト チョコレート フラペチーノ [200][201]
12月26日 – 2022年1月18日 ほうじ茶 meets キャラメル クリーム フラペチーノ [202][203]
2022年 1月19日 – 2月14日 トリプル 生チョコレート フラペチーノ [204]
1月26日 – 2月14日 ベイクド&クリーミー 生ホワイトチョコレート フラぺチーノ [205]
2月15日 – 4月12日 さくら ストロベリー 白玉 フラペチーノ [206]
2月22日 – 3月15日 さくらカシス ストロベリー 白玉 フラペチーノ [207]
3月16日 – 4月12日 フルーツGYU‐NEW フラペチーノ [208]
4月13日 – 5月31日 バナナナバナナ フラペチーノ [209]
チョコバナナナバナナ フラペチーノ
5月11日 – 5月31日 スターバックス ストロベリー フラペチーノ [210]
5月20日 – 5月31日 スターバックス ストロベリー フラペチーノ チョコレートver.
6月1日 – 7月12日 The メロン of メロン フラペチーノ [211]
7月13日 - 8月2日 桃MOREフラペチーノ [212]
8月3日 - 8月31日 石川 いいじ 棒ほうじ茶フラペチーノ [213]
山梨 ててっ‼ ぶどうホワイト チョコレートクリーム フラペチーノ [214]
沖縄 かりー ちんすこうバニラ キャラメルフラペチーノ [215]
9月1日 – 9月20日 マローネ カシス フラペチーノ [216]

脚注

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[脚注の使い方]
  1. ^ “frappe | Etymology, origin and meaning of frappe by etymonline” (英語). www.etymonline.com. 2021年11月17日閲覧。
  2. ^ a b Machlin, Sherri (2011-08-23) (英語). American Food by the Decades. ABC-CLIO. ISBN 978-0-313-37699-3. https://books.google.co.nz/books?id=vCMskYrWKVMC&pg=PA229&redir_esc=y 
  3. ^ a b c d ジャネル・ナノス (2012年12月7日). “フラペチーノの物語: 冷たいコーヒー飲料が10億ドルの巨大企業になるまで” (英語). ボストン・マガジン. 2021年11月17日閲覧。
  4. ^ Cotter, Colleen (2001) (英語). USA Phrasebook. Lonely Planet Publications. ISBN 978-1-86450-182-7. https://books.google.co.nz/books?id=RSkUXkI14pAC&pg=PA69&redir_esc=y 
  5. ^ Robinson, Melia. “14 sayings only people from New England can understand” (英語). Business Insider. 2021年11月17日閲覧。
  6. ^ “Happy 20th birthday to the Frappuccino!” (英語). TODAY.com. 2021年11月17日閲覧。
  7. ^ “When Is a Drink a Frappe?” (英語). The Spruce Eats. 2021年11月17日閲覧。
  8. ^ “Starbucks®” (英語). www.starbucks.com. 2021年11月17日閲覧。
  9. ^ Popken, Ben (2010年4月20日). “Starbucks To Introduce Vegan Frappuccinos” (英語). Consumerist. 2021年11月17日閲覧。
  10. ^ “Starbucks Australia Blog | Starbucks Coffee Australia”. web.archive.org (2016年2月29日). 2021年11月17日閲覧。
  11. ^ “10 Starbucks Drinks and Flavors You Can't Get Anymore” (英語). The Daily Meal. 2021年11月17日閲覧。
  12. ^ 知ってた?アメリカで飲める「スタバのフラペチーノ」が可愛すぎる！ 4MEEE、2018年11月7日閲覧。
  13. ^ author (2015年3月4日). “スターバックス、初シリーズ「アーモンドミルク フラペチーノwith ハニー クランチ」など2種を限定発売。”. www.gourmetbiz.net. 2021年11月19日閲覧。
  14. ^ “スターバックスから新作フラペチーノ「フルーツ-オン-トップ-ヨーグルト」限定発売”. www.fashion-press.net. 2021年11月19日閲覧。
  15. ^ “スターバックスから「ストロベリー クリーム フラペチーノ」限定発売 - 苺ソースを増量しリニューアル”. www.fashion-press.net. 2021年11月19日閲覧。
  16. ^ “1044キロカロリーだと！？ スタバ「チョコレート クランチ フラペチーノ」が話題”. ねとらぼ. 2021年11月19日閲覧。
  17. ^ “スターバックスの新作「ピーチ イン ピーチ フラペチーノ」夏季限定登場、桃のジェリー＆シロップ入り”. www.fashion-press.net. 2021年11月19日閲覧。
  18. ^ “スターバックスから新作ドリンク「クランチー キャラメル トフィー ラテ＆フラペチーノ」限定発売”. www.fashion-press.net. 2021年11月19日閲覧。
  19. ^ ASCII. “スターバックス、クリスマス限定「クランチー キャラメル トフィー ラテ」”. 週刊アスキー. 2021年11月19日閲覧。
  20. ^ “スターバックスから新作「チョコラティ クランブル ココ」限定発売、フラペチーノも”. www.fashion-press.net. 2021年11月19日閲覧。
  21. ^ ASCII. “スターバックス、チョコケーキを食べているような新ドリンク「チョコラティ クランブル」”. ASCII.jp. 2021年11月19日閲覧。
  22. ^ “スターバックスの春限定「さくら ブロッサム & ストロベリー フラペチーノ」、桜香るラテも登場”. www.fashion-press.net. 2021年11月19日閲覧。
  23. ^ “スタバから日本限定の桜フレーバー 「さくら ブロッサム＆ストロベリー フラペチーノ」が新登場！（2016年2月2日）｜BIGLOBEニュース”. BIGLOBEニュース. 2021年11月19日閲覧。
  24. ^ “スターバックスより、アプリコット ハニー ソイ ラテ&フラペチーノ春限定発売”. www.fashion-press.net. 2021年11月19日閲覧。
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  26. ^ “メロンの果肉を味わうフラペチーノ…スタバの2016年新作”. RBB TODAY. 2021年11月19日閲覧。
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  28. ^ “スターバックスより「ストロベリー ディライト フラペチーノ」限定発売 - 苺ソース＆果肉を増量”. www.fashion-press.net. 2021年11月19日閲覧。
  29. ^ “見た目めっちゃかわいい スターバックスから「ストロベリーディライトフラペチーノ」が発売”. ねとらぼ. 2021年11月19日閲覧。
  30. ^ “スターバックスから「ベイクド チーズケーキ フラペチーノ」限定発売”. www.fashion-press.net. 2021年11月19日閲覧。
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  37. ^ “爽やかな酸味が涼しさを引き立てるスターバックスの「マンゴーオレンジフラペチーノ」を飲んできた”. GIGAZINE. 2021年11月19日閲覧。
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  39. ^ “スターバックスから季節限定「ゴールデン メイプル フラペチーノ with キャンディ ウォルナッツ」”. www.fashion-press.net. 2021年11月19日閲覧。
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  41. ^ “スターバックスの季節限定「ネクタリン ピーチ クリーム」 フラペチーノとティーで新発売”. www.fashion-press.net. 2021年11月19日閲覧。
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  43. ^ “スタバに早くもクリスマス到来？「スノー ピーカン ナッツ フラペチーノ」--香ばしくて濃厚なホットラテも！ [えん食べ]”. えん食べ [グルメニュース]. 2021年11月19日閲覧。
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外部リンク

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