Ube cheesecake
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| Ube cheesecake | |
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| Origini | |
| Luogo d'origine |  Filippine
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| Dettagli | |
| Categoria | dolce |
L'ube cheesecake è una cheesecake filippina preparata con una base di cracker Graham sbriciolati e una crema di formaggio cremoso e ube halaya (purea di igname viola, latte, zucchero e burro)[1][2][3]. Può essere al forno o fredda[2][4][5][6]. Come altri dessert a base di igname, è caratterizzata dal colore viola[5][7][8][9][10].
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ Ube Cheesecake, su Cuddles & Crumbs. URL consultato il 7 luglio 2019.
- ^ a b Ube Cheesecake, su Let Me Eat Cake. URL consultato il 7 luglio 2019.
- ^ Ube Cheesecake, su The Peach Kitchen. URL consultato il 7 luglio 2019.
- ^ Creamy and Luscious Ube Cheesecake, su Woman Scribbles. URL consultato il 7 luglio 2019.
- ^ a b Ube Cheesecake with Coconut Cookie Crust and Coconut Whipped Cream (Video), su The Unlikely Baker. URL consultato il 7 luglio 2019.
- ^ Ube Cheesecake, su Annie's Chamorro Kitchen. URL consultato il 7 luglio 2019.
- ^ Bianca Garcia, Ube Cheesecake Bars, su Confessions of a Chocoholic. URL consultato il 7 luglio 2019.
- ^ Ube Cheesecake, su Christina's Cupcakes. URL consultato il 7 luglio 2019.
- ^ Quezo de Bola & Ube Duo Cheesecake from Indulgence by Irene, su Table for Three, Please. URL consultato il 7 luglio 2019.
- ^ Nikka Sarthou-Lainez, Special sweet treats you can only get this Christmas season, su GMA News Online. URL consultato il 7 luglio 2019.