Knäckebröd
| Knäckebröd | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Luogo d'origine |  Svezia
|
| Dettagli | |
| Categoria | contorno |
| Settore | Prodotti di panetteria |
| Ingredienti principali | farina di segale, sale, acqua |
Il knäckebröd è un tipico pane croccante svedese.[1]
La parola knäcke è un suono onomatopeico che imita il rumore del pane croccante che si spezza.[2]
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ (EN) Rye crispbread (Knäckebröd), su swedishfood.com. URL consultato il 4 marzo 2019.
- ^ Mimi Sheraton Falcone, 1000 Cibi da provare nella vita. URL consultato il 4 marzo 2019.
Altri progetti
[modifica | modifica wikitesto]
Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su knäckebröd
