Hygrophorus atramentosus
| Hygrophorus atramentosus | |
|---|---|
 | |
| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Fungi |
| Phylum | Basidiomycota |
| Classe | Basidiomycetes |
| Ordine | Agaricales |
| Famiglia | Hygrophoraceae |
| Genere | Hygrophorus |
| Sottogenere | Neocamarophyllus |
| Specie | H. atramentosus |
| Nomenclatura binomiale | |
| Hygrophorus atramentosus (Alb. & Schwein.) Haas & Haller, 1978 | |
| Hygrophorus atramentosus Caratteristiche morfologiche | |
|---|---|
| Cappello | convesso
 |
| Imenio | |
| Lamelle | decorrenti
 |
| Sporata | bianca
 |
| Velo | nudo
 |
| Carne | immutabile
 |
| Ecologia | |
| Commestibilità | commestibile
 |
Hygrophorus atramentosus (Alb. & Schwein.) Haas & Haller (1978)
Descrizione della specie
[modifica | modifica wikitesto]Cappello
[modifica | modifica wikitesto]3,5–8 cm, grigio ardesia con sfumature metalliche, da convesso a piano con centro ribassato. Margine sottile, sovente irregolare, a lungo involuto. Superficie decorata da fibrille radiali nerastre.
Lamelle
[modifica | modifica wikitesto]Bianche, a volte con sfumature grigiastre. Annesse o decorrenti, abbastanza spaziate, sottili, unite da nervature sul fondo.
Gambo
[modifica | modifica wikitesto]4–6 cm x 8–20 mm, concolore al cappello nella porzione alta, tendente a schiarirsi verso la base. Cilindrico, pieno, leggermente ingrossato verso la base.
Carne
[modifica | modifica wikitesto]Bianca, leggermente grigia sotto la cuticola.
Spore
[modifica | modifica wikitesto]7-8,5 x 4,5-5,5 µm, ellittiche, lisce, bianche in massa.
Habitat
[modifica | modifica wikitesto]Sotto abete rosso, eventualmente misto a faggio. In terreno calcareo. Raro, a piccoli gruppi. Il micelio fruttifica in autunno, tipicamente dopo quello di Hygrophorus camarophyllus.
Commestibilità
[modifica | modifica wikitesto]Ottima. Dal sapore leggermente affumicato
Specie simili
[modifica | modifica wikitesto]- In passato è stato talvolta considerato una varietà cromatica del più noto e più comune Hygrophorus camarophyllus dal quale però si distingue, oltre che per il colore grigio anziché bruno, per l'aroma diverso e la crescita più tarda.
- È confondibile anche con l'Hygrophorus marzuolus, che tuttavia cresce solo in primavera.
- È morfologicamente simile all'Hygrophorus calophyllus che tuttavia si distingue facilmente per il colore rosa delle lamelle.
- Attenzione a non confonderlo con l'Hygrophorus agathosmus il quale, a differenza delle tre specie precedenti, è di qualità alimentare scadente e presenta un tipico odore di mandorle amare.
Etimologia
[modifica | modifica wikitesto]Dal latino Atramentus = liquido nero (per il suo colore).
Sinonimi e binomi obsoleti
[modifica | modifica wikitesto]- Hygrophorus camarophyllus ss. Bresadolae
- Hygrophorus camarophyllus var. atramentosus (Albertini & Schweinitz) Papetti
Altri progetti
[modifica | modifica wikitesto]
Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Hygrophorus atramentosus
Collegamenti esterni
[modifica | modifica wikitesto]- Immagine di Hygrophorus atramentosus, su altogallego.com. URL consultato il 27 agosto 2006 (archiviato dall'url originale il 18 ottobre 2006).
