Eucheuma
| Eucheuma | |
|---|---|
 Coltivazione di Euchema spp. sulla costa di Jambiani, a Zanzibar (in alto) e Eucheuma denticulatum | |
| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Plantae |
| Sottoregno | Biliphyta |
| Phylum | Rhodophyta |
| Classe | Florideophyceae |
| Ordine | Gigartinales |
| Famiglia | Solieriaceae |
| Genere | Eucheuma J.Agardh |
| Specie | |
| vedi testo | |
Eucheuma J.Agardh è un genere di alghe rosse della famiglia Solieriaceae.[1]
Coltivazione
[modifica | modifica wikitesto]Specie del genere Eucheuma, come la E. spinosum e la E. cottonii, vengono coltivate in diverse parti del mondo e sono impiegate nell'industria alimentare (soprattutto per produrre l'addensante noto come carragenina) e in quella dei cosmetici.[2][3]
Le alghe vengono fatte crescere in filari, usando come sostegno canne di bambù o altri supporti simili; il raccolto è molto frequente. La pratica della coltivazione di questo genere di alghe è originaria dell'Estremo Oriente e dell'Indonesia (per esempio Filippine e Bali), ma in seguito si è diffusa anche altrove. A Zanzibar, per esempio, la coltivazione di alghe della specie E. spinosum è stata introdotta nel 1988, e oggi le coltivazioni di alghe sono molto comuni sulle coste di entrambe le principali isole dell'arcipelago (Unguja e Pemba).
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ Eucheuma AlgaeBase
- ^ Gavino C Jr Trono, Cultured Aquatic Species Information Programme Eucheuma spp., in Aquaculture Management and Conservation Service (FIMA), FAO.
- ^ Eucheuma cottonii and Eucheuma spinosum Archiviato il 17 maggio 2009 in Internet Archive.
Bibliografia
[modifica | modifica wikitesto]- Handbook on Eucheuma Seaweed cultivation in Fiji, in FAO Corporate Document Repository, FAO.
Altri progetti
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Collegamenti esterni
[modifica | modifica wikitesto]| Controllo di autorità | J9U (EN, HE) 987007536972005171 |
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