Discussione:Pasta con le sarde

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Monitoraggio effettuato nell'agosto 2013

Su questa ricetta vorrei fare due domande: 1. si dice che la pasta con le sarde richiede come ingrediente il "finocchio selvatico". L'indicazione è generica: bisogna specificare se si usano i fiori (freschi o essiccati?), oppure i cosiddetti semi oppure le foglie (o "barba"). A quale di questi diversi ingredienti ci si riferisce? 2. la ricetta catanese, non è, come scritto una "variante" della pasta con le sarde. E' una ricetta completamente diversa: tant'è vero che non prevede le sarde ma le alici (o acciughe). E non prevede nemmeno i pinoli ecc. Rispetto alla ricetta della pasta con le sarde rimangono solo il pomodoro e la pasta (sic!). Infine, vorrei pregare, quando si crea una pagina su un piatto tipico, di descrivere con esattezza ingredienti, dosi e preparazione. Se no, a che serve la pagina? Grazie. Andreoccius

vedo che il mio intervento è caduto nel nulla. Perciò ho deciso di cancellare gli errori e di arricchire la voce con le informazioni che ho raccolto.

Per favore, quando scrivete nelle pagine di discussione firmatevi, altrimenti non sappiamo nè chi siete nè quando avete scritto.--1felco (A Frà, che tte serve?) 14:24, 23 ago 2013 (CEST)[rispondi]
ho ricostruto tramite cronologia:
--1felco (A Frà, che tte serve?) 14:31, 23 ago 2013 (CEST)[rispondi]