Alghero Cagnulari
Questa voce o sezione sull'argomento vini non cita le fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti.
| Alghero | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 130 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 18,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 19/08/1995 |
| Gazzetta Ufficiale del | 14/10/1995, n 241 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
L'Alghero Cagnulari è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Sassari.
Caratteristiche organolettiche
[modifica | modifica wikitesto]- colore: rosso rubino
- odore: vinoso caratteristico del vitigno
- sapore: asciutto leggermente tannico e armonico
Storia
[modifica | modifica wikitesto]
Abbinamenti consigliati
[modifica | modifica wikitesto]Produzione
[modifica | modifica wikitesto]Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Sassari (1996/97) 84,0
