Akiyoshi ha debuttato nel motomondiale come wild card nel Gran Premio di casa nel 2006 a bordo di una Suzuki GSV-R del team Suzuki MotoGP , ottenendo tre punti. Ha corso come wild card anche in Spagna e Giappone nel 2007 e in Giappone nel 2008, senza ottenere punti.
Oltre che nelle gare del motomondiale, si è distinto nelle gare di durata vincendo in coppia con Yukio Kagayama l'edizione del 2007 della 8 ore di Suzuka e gareggiando per 5 stagioni nella Superbike nipponica: 11º in classifica nel 2005 , 4º nel 2006 , 17º nel 2007 , 5º nel 2008 e 10º nel 2009 per un totale di 11 podi e 352 punti. Contemporaneamente continuava la sua attività di collaudatore per il team Repsol Honda .
Nel 2010 ha sostituito l'infortunato Hiroshi Aoyama in sella alla Honda RC212V del team Interwetten Honda MotoGP per i gran premi di Olanda e Catalogna .[ 1]
Il 25 luglio ha concluso al terzo posto la 8 ore di Suzuka insieme a Jonathan Rea e, come pilota di riserva, Yūki Takahashi ; decisivi saranno però due suoi sorpassi in regime di bandiere gialle, da scontare tramite stop&go, ed una caduta del pilota nordirlandese.[ 2] Il 31 ottobre vince il titolo nazionale Superbike con una doppietta a Suzuka; con 153 punti e 6 podi è campione davanti ad Akira Yanagawa .
Nel 2011 prende il posto di Hiroshi Aoyama (che a sua volta sostituisce l'infortunato Daniel Pedrosa ) nel team San Carlo Honda Gresini al Gran Premio d'Olanda [ 3] . Successivamente corre il Gran Premio del Giappone come wildcard a bordo di una Honda del team LCR .
Nel 2015 corre in Giappone in sostituzione dell'infortunato Karel Abraham sulla Honda del team AB Motoracing . Porta a termine la gara al 19º posto, senza ottenere quindi punti validi per la classifica mondiale.
Legenda
1º posto
2º posto
3º posto
A punti
Senza punti
Grassetto – Pole positionCorsivo – Giro più veloce
Gara non valida
Non qual./Non part.
Ritirato/Non class
Squalificato
'-' Dato non disp.
Legenda
1º posto
2º posto
3º posto
A punti
Senza punti
Grassetto – Pole positionCorsivo – Giro più veloce
Gara non valida
Non qual./Non part.
Ritirato/Non class.
Squalificato
'-' Dato non disp.
^ Alessio Brunori, MotoGP – Kousuke Akiyoshi sostituirà Hiroshi Aoyama , su motograndprix.motorionline.com , Motorimoline S.r.l., 24 giugno 2010.
^ (EN ) Rea on podium at Suzuka 8-Hour race , su worldsbk.com , Dorna Sports S.L., 26 luglio 2010.
^ MotoGP: niente Assen per Pedrosa, ci sarà Aoyama , su corsedimoto.com , CdM Edizioni, 22 giugno 2011.
Sito ufficiale di Kōsuke Akiyoshi , su kosuke64.com .
(DE , EN , ES , FR , IT , JA ) Kōsuke Akiyoshi , su motogp.com , Dorna Sports .
(DE , EN , ES , FR , IT ) Kōsuke Akiyoshi , su worldsbk.com , Dorna Sports .
(ES ) Kōsuke Akiyoshi , su AS .com .