olivia

[AI per la ristorazione - Case Study] Nel centro storico di Sestri Levante, i ristoranti del gruppo "I Vinaccieri" occupano costantemente le prime posizioni nella classifica Tripadvisor della Riviera Ligure. Conoscono l'importanza dell'analisi della domanda online. Conoscono l'importanza dei dati. Felici di essere al vostro fianco nell'offrire ai vostri clienti un servizio da pole position. #oliviasoftware #lamoreperlecosebelle

[Previsione settimanale di fatturato / Weekly Sales Forecasting ] [ITA/ENG] Ecco qui una Olivia Challenge su fatturato settimanale (Utile per Budget Locale - Staff e Materie prime). E' possibile essere precisi con olivia. Nuovi case studies in arrivo nei prossimi giorni. Here is an Olivia Challenge on weekly turnover (Useful for Local Budget - Staff and Raw Materials). It is possible to be precise. New case studies coming in the next few days. Olivia Challenge ITA : https://lnkd.in/dRb4aZBh ; Olivia Challenge ENG : https://lnkd.in/dRyFWxAA #oliviaforecasting www.olivia-software.com

[I ristoratori fanno previsioni? Se si, come? Do restaurateurs make predictions? If so, how?] [ITA/ENG] Molti ristoratori italiani riconoscono l’importanza delle previsioni, ma si affidano ancora a metodi poco digitalizzati. Dai nostri studi, solo il 16,3% usa software specifici. Tranquilli, ci pensiamo noi. Most Italian restaurateurs value forecasting but rely on outdated methods. Only 16.3% use dedicated software. Don’t worry, we are here to help you. #oliviasoftware "Not who begins, but who perseveres"

[#5 Introduzione a Olivia: Previsione potenziale Nuove Aperture] [ITA/ENG] La dashboard Nuove Aperture di Olivia supporta i ristoratori nell'identificazione delle migliori location per l'espansione del business. La dashboard fornisce un'analisi dettagliata su aspetti chiave come: 📍 Geomarketing Avanzato: Analisi del traffico pedonale e dell'area di attrazione per individuare i punti strategici con la maggiore affluenza. ⚖️ Analisi Competitiva: Confronto delle performance dei competitor nelle aree selezionate per comprendere la concorrenza e identificare i luoghi più adatti per investimenti. 📊 Trend dei Consumatori: Valutazione dei comportamenti d'acquisto e delle preferenze locali per prevedere la risposta del mercato. Olivia consente di prendere decisioni basate sui dati e di individuare facilmente dove investire per la prossima apertura 🚀 Sarà disponibile dal 15 Novembre. https://lnkd.in/dzU5vtq8 #Geomarketing #Ristorazione #BusinessExpansion #Olivia https://lnkd.in/dzU5vtq8 [#5 Introduction to Olivia: New Openings Dashboard] Olivia's New Openings dashboard supports restaurant owners in identifying the best locations to expand their business. The dashboard provides detailed insights into key aspects such as: 📍 Advanced Geomarketing: Analysis of foot traffic and catchment area to identify strategic points with the highest influx. ⚖️ Competitor Analysis: Comparison of competitor performance in selected areas to understand competition and pinpoint the most suitable locations for investments. 📊 Consumer Trends: Evaluation of purchasing behaviors and local preferences to predict market response. Olivia enables data-driven decisions and easily identifies where to invest for the next opening . https://lnkd.in/dzU5vtq8 It will be available starting from November 15th. #Geomarketing #RestaurantTech #BusinessExpansion #Olivia "Not who begins, but who perseveres" www.olivia-software.com

[Olivia in Madrid] We will be in Madrid from Wednesday 2 October. Let's meet! Ready for a good.... olivia challenge? https://lnkd.in/d_AWFA8m www.olivia-software.com #oliviasoftware

[Olivia alla Bright-Night] Siamo lieti di comunicare che , in qualità di spin-off della Scuola Superiore Sant'Anna, parteciperemo anche noi alla Bright Night, Notte Europea Delle Ricercatrici e dei Ricercatori. Saremo presenti a Palazzo Pilo Boyl, Via Santa Cecilia 24, Pisa, dalle 17 di Venerdì 27 Settembre. "Non chi comincia, ma quel che persevera" #oliviasoftware

[Quanto vale una recensione positiva in termini di fatturato?] [ITA/ENG] Domanda difficile e non crediamo ci sia una risposta generale e unica. Condividiamo una scoperta che ha fatto il nostro Andrea Donazzan in olivia. Quando, oltre al forecasting, sblocchiamo la feature di Sentiment Analysis di olivia ai nostri clienti, mostriamo sempre l'utilità concreta dello strumento in termini di fatturato. Abbiamo aggiunto da poco questa analisi basata sulla Impulse Response Function, che misura un modo in cui un insieme di variabili reagisce a un cambiamento esterno. Quello che si vede è che, con un lag di 2-3 settimane, per le successive 8, un aumento di 10 Punti dell'Olivia Score nei commenti online del nostro ristorante, corrisponde a un aumento medio settimanale di circa 50 coperti. L'Olivia Score è un numero che va da 0 a 100 e ci dice quanto sono "belle o brutte" le cose scritte dentro i commenti, quindi il vero contenuto del commento (e non le stelline, che vogliono dire ben poco). In conclusione, Un aumento della qualità dei commenti, porta all'interno di un intervallo di confidenza al 95%, per il nostro cliente, in media, un aumento del numero di coperti, e quindi a un aumento del fatturato. #oliviasoftware www.olivia-software.com "Non chi comincia, ma quel che persevera!" [How much is a positive review worth in terms of turnover?] [ITA/ENG] Difficult question and we do not believe there is a general, single answer.  We share a discovery made by Andrea Donazzan at olivia. When, in addition to forecasting, we unleash Olivia's Sentiment Analysis feature to our customers, we always show how useful the tool is in terms of turnover. We recently added this analysis based on the Impulse Response Function, which measures how variables react to an external change. We can see that, with a lag of 2-3 weeks, for the next 8 weeks, a 10-point increase in the Olivia Score in our restaurant's online comments corresponds to an average weekly increase of around 50 covers. The Olivia Score is a number that goes from 0 to 100 and tells us how ‘good or bad’ the things written in the comments are, hence the true content of the comment (and not the stars, which mean very little). So : An increase in the quality of comments, leads within a 95% confidence interval, for our client, on average, to an increase in the number of covers, and therefore to an increase in turnover. #oliviasoftware www.olivia-software.com "Not who begins, but who perseveres"

[Quanto vale una recensione positiva in termini di fatturato?] [ITA/ENG] Domanda difficile e non crediamo ci sia una risposta generale e unica. Condividiamo una scoperta che ha fatto il nostro Andrea Donazzan in olivia. Quando, oltre al forecasting, sblocchiamo la feature di Sentiment Analysis di olivia ai nostri clienti, mostriamo sempre l'utilità concreta dello strumento in termini di fatturato. Abbiamo aggiunto da poco questa analisi basata sulla Impulse Response Function, che misura un modo in cui un insieme di variabili reagisce a un cambiamento esterno. Quello che si vede è che, con un lag di 2-3 settimane, per le successive 8, un aumento di 10 Punti dell'Olivia Score nei commenti online del nostro ristorante, corrisponde a un aumento medio settimanale di circa 50 coperti. L'Olivia Score è un numero che va da 0 a 100 e ci dice quanto sono "belle o brutte" le cose scritte dentro i commenti, quindi il vero contenuto del commento (e non le stelline, che vogliono dire ben poco). In conclusione, Un aumento della qualità dei commenti, porta all'interno di un intervallo di confidenza al 95%, per il nostro cliente, in media, un aumento del numero di coperti, e quindi a un aumento del fatturato. #oliviasoftware www.olivia-software.com "Non chi comincia, ma quel che persevera!" [How much is a positive review worth in terms of turnover?] [ITA/ENG] Difficult question and we do not believe there is a general, single answer.  We share a discovery made by Andrea Donazzan at olivia. When, in addition to forecasting, we unleash Olivia's Sentiment Analysis feature to our customers, we always show how useful the tool is in terms of turnover. We recently added this analysis based on the Impulse Response Function, which measures how variables react to an external change. We can see that, with a lag of 2-3 weeks, for the next 8 weeks, a 10-point increase in the Olivia Score in our restaurant's online comments corresponds to an average weekly increase of around 50 covers. The Olivia Score is a number that goes from 0 to 100 and tells us how ‘good or bad’ the things written in the comments are, hence the true content of the comment (and not the stars, which mean very little). So : An increase in the quality of comments, leads within a 95% confidence interval, for our client, on average, to an increase in the number of covers, and therefore to an increase in turnover. #oliviasoftware www.olivia-software.com "Not who begins, but who perseveres"

[#4 Introduzione a Olivia: Dashboard di Sentiment Analysis] [ITA/ENG] Con la dashboard di Sentiment Analysis di Olivia, è possibile ottenere una visione completa delle recensioni dei clienti e monitorare le performance delle diverse location. La dashboard offre un'analisi dettagliata su aspetti chiave come: 📊 Olivia Score: Un punteggio complessivo che riflette la soddisfazione dei clienti. In questo esempio, il punteggio è 82/100, con un incremento rispetto all'anno precedente. ⭐ Valutazione Media: Consente di individuare tendenze e identificare aree di miglioramento. Ad esempio, la location Duomo ha ottenuto una valutazione media di 4.80/5 su 1300 recensioni. 📝 Numero di Recensioni: Tracciamo la quantità di feedback per valutare l'interesse e l'interazione dei clienti con il brand. In questo caso, ci sono state 524 recensioni, con un aumento rispetto all'anno precedente. Olivia fornisce gli strumenti necessari per comprendere l'esperienza dei clienti e ottimizzare le performance delle location. Demo della feature : https://lnkd.in/dyBse-Zd #AI #Ristorazione #SentimentAnalysis #Olivia [#4 Introduction to Olivia: Sentiment Analysis Dashboard] With Olivia's Sentiment Analysis dashboard, you can gain a complete view of customer reviews and monitor the performance of different locations. The dashboard provides detailed insights into key aspects such as: 📊 Olivia Score: A comprehensive score that reflects customer satisfaction. In this example, the score is 82/100, with an increase compared to the previous year. ⭐ Average Rating: Allows you to identify trends and pinpoint areas for improvement. For example, the Duomo location has an average rating of 4.80/5 based on 1300 reviews. 📝 Number of Reviews: We track the volume of feedback to assess customer interest and interaction with the brand. In this case, there have been 524 reviews, an increase from the previous year. Olivia provides the necessary tools to understand the customer experience and optimize location performance. #AI #RestaurantTech #SentimentAnalysis #Olivia See the feature: https://lnkd.in/dyBse-Zd "Not who begins, but who perseveres" www.olivia-software.com

[#3 Introduzione a Olivia: Previsioni di Fatturato] [ITA/ENG] Ecco un esempio di come Olivia supporta i ristoratori nella previsione del fatturato, attraverso una dashboard intuitiva e personalizzabile. 📊 Previsione Vendite Oggi: €2.866 ( 4,93% YoY) 📅 Previsione Vendite Settimanale: €10.094 (-7,27% YoY) 🔮 Previsione Giornaliera: Ogni giorno è previsto con precisione per favorire una pianificazione più accurata, con confronti rispetto alla settimana precedente. È inoltre possibile inserire manualmente il numero di clienti attesi per una visione più dettagliata. 🏆 Olivia Challenge: La sfida mette a confronto le previsioni del ristoratore con quelle di Olivia. Chi sarà più preciso? Un'opportunità per dimostrare l'efficacia dell'AI nel migliorare la gestione operativa. Olivia permette di monitorare ogni aspetto delle vendite, garantendo una gestione efficace e decisioni basate sui dati. #AI #Ristorazione #oliviasoftware 🇬🇧 [ENG] [#3 Introducing Olivia: Revenue Forecasts] Here’s an example of how Olivia supports restaurateurs in forecasting their revenue with a customizable and intuitive dashboard. 📊 Today's Sales Forecast: €2,866 ( 4.93% YoY) 📅 Weekly Sales Forecast: €10,094 (-7.27% YoY) 🔮 Daily Forecasts: Each day is precisely forecasted to facilitate more accurate planning, with comparisons to the previous week. It’s also possible to manually input expected customer numbers for a more detailed overview. 🏆 Olivia Challenge: The challenge compares the restaurateur's forecasts with Olivia's. Who will be more accurate? A chance to demonstrate the effectiveness of AI in improving operational management. Olivia enables monitoring of every aspect of sales, ensuring effective management and data-driven decisions. #AI #RestaurantTech #oliviasoftware "Not who begins, but who perseveres" www.olivia-software.com