Lompat ke isi

Majarete

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Majarete.

Majarete (dibaca "ma-HA-re-te") adalah hidangan penutup khas dari sejumlah wilayah di Amerika Latin seperti Kosta Rika,[1] Venezuela, Kuba, Republik Dominika, dan Puerto Riko. Hidangan ini dibuat dari jagung dan merupakan sejenis flan atau krim yang manis.

Pembuatan

[sunting | sunting sumber]

Untuk membuat hidangan ini, diperlukan santan dan tepung jagung. Keduanya dicampur dan dimasak selama setengah jam dengan vanilla, panela, dan kayu manis.

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ "¡La cuchara tica: Majarete o papín!". Informe 11. 10 Februari 2016. Diakses tanggal 2 Januari 2019.