Ugrás a tartalomhoz

üröm

A Wikiszótárból, a nyitott szótárból
Wikipédia
A Wikipédiának van ilyen témájú szócikke:

Kiejtés

  • IPA: [ ˈyrøm]

Főnév

üröm

  1. (növénytan, konyha) Az üröm (Artemisia) a őszirózsafélék (Asteraceae) családjának őszirózsaformák (Tubuliflorae) alcsaládjába tartozó növénynemzetség. Újabb rendszerezők az őszirózsafélék Asteroideae alcsaládjának Anthemideae nemzetségcsoportjába sorolják. A növénynemzetségbe egyéves, kétéves és évelő fajok egyaránt tartoznak csakúgy, mint lágy szárú és cserjés növények. A többévesek lombhullatók vagy örökzöld. Számos faj megtörve erős, aromás illatú, kesernyés ízű, leginkább a bennük levő szeszkviterpén-laktonoktól (pl. abszintin, szantonin). Fűszer- és gyógynövényeket egyaránt találunk közöttük (pl. fehér üröm, fekete üröm, tárkony).

Etimológia

Fordítások