नवीन चन्द्र दास
| नवीन चन्द्र दास | |
|---|---|
| चित्र:Nobin Chandra Das.jpg | |
| जन्म |
1845 बागबाजार, कोलकाता |
| मौत |
20 मार्च 1925 (80 वर्ष की आयु में) बागबाजार, कलकत्ता |
| आवास | बागबाजार, कलकत्ता |
| राष्ट्रीयता | भारतीय |
| पेशा | व्यवसायी, उद्यमी, मिठाई-निर्माता |
| कार्यकाल | 1864–1925 |
| प्रसिद्धि का कारण | रसगुल्ला, सन्देश, आटा-सन्देश, कथाल सन्देश, अबार खाबो सन्देश, कस्तूर पाक, बैकुण्ठ भोग आदि मिठाइयों के आविष्कर्ता |
| उत्तराधिकारी | कृष्ण चन्द्र दास |
| जीवनसाथी | खिरोदमणि देवी |
| बच्चे | 1 |
| संबंधी | भोला मोइरा (श्वसुर के पिताजी) |
|
वेबसाइट www | |
नवीन चन्द्र दास (बांग्ला : নবীনচন্দ্র দাশ/नबीनचन्द्र दास; 1845 – 20 मार्च 1925) बंगाल के एक मिष्टान-विशेषज्ञ, व्यवसायी, उद्यमी एवं सांस्कृतिक प्रतीक (आइकन) थे। उनका जीवनकाल उन्नीसवीं शताब्दी का उत्तरार्ध एवं बीसवीं शताब्दी का आरम्भिक काल था। [1][2] प्रसिद्ध मिठाई रसगुल्ला का निर्माण उन्होने ही किया।[3][4][5] [6][7] वे 'रसगुल्ला के जनक' माने जाते हैं।
सन्दर्भ
[संपादित करें]- ↑ "The Telegraph – Calcutta : Metro". The Telegraph. Kolkota. मूल से 6 अक्तूबर 2014 को पुरालेखित. अभिगमन तिथि 5 October 2014.
- ↑ "Nobin Chandra Das Inventor of Rossogolla". अभिगमन तिथि 5 October 2014 – वाया YouTube.
- ↑ "The Origin of Rossogolla". rossogolla.zohosites.com. मूल से 3 मार्च 2016 को पुरालेखित. अभिगमन तिथि 17 नवंबर 2019.
- ↑ "Chatterbox: Rosogolla – Ancient Bengali Sweet?". Sandeep-o-nama.blogspot.in. मूल से 6 अक्तूबर 2014 को पुरालेखित. अभिगमन तिथि 5 October 2014.
- ↑ "KC Das". Lonely Planet. 4 October 2014. मूल से 6 अक्तूबर 2014 को पुरालेखित. अभिगमन तिथि 5 October 2014.
- ↑ "Calcutta celebrates Madly Mishti". The Times of India. मूल से 4 जुलाई 2019 को पुरालेखित. अभिगमन तिथि 17 नवंबर 2019.
- ↑ "A sweet rush". The New Indian Express. मूल से 2 जुलाई 2019 को पुरालेखित. अभिगमन तिथि 17 नवंबर 2019.