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poivre vert

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

Français

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Étymologie

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De poivre et de vert.

Locution nominale

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poivre vert \pwavʁ vɛʁ\ masculin

À gauche, du poivre vert frais.
  1. (Cuisine) Baie de poivrier (Piper nigrum), alors qu'elle est encore de couleur verte, elle est conservée soit non séchée en saumure ou dans le vinaigre ou soit séchée, elle reste verte et s'utilise généralement broyée comme le poivre noir.

Traductions

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