lival
Étymologie
[modifier le wikicode]- Un mélange des lettres et syllabes de lignan et alphonse-lavallée. Lignan étant le nom français du luglienga bianca un raisin italien.
Nom commun
[modifier le wikicode]lival \li.val\ masculin
- (Viticulture) Cépage qui donne de grosses grappes avec de très gros raisins de table noirs. Il s'agit d'une espèce issue du croisement d'alphonse-lavallée et de lignan, réalisé par Paul Truel en 1956 à l'INRA de Montpellier. On en cultive une centaine d'hectares en France.
Le lival Il est consommé au mois d'août. Ses grains, d'une jolie couleur bleu noir, sont moyennement savoureux.
— (Alix Lefief-Delcourt, Le raisin, c'est malin, Éd.Leduc, 2005)