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dry-hopper

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

Français

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Étymologie

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Francisation de l'anglais to dryhop, composé de dry (« sec ») et de hop (« houblonner »), littéralement « houblonner à sec, à froid ».

Verbe

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dry-hopper \Prononciation ?\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)

  1. (Brasserie) Ajouter du houblon après refroidissement du moût.
    • Brasser, dédrêcher, déshoublonner, dry-hopper et nettoyer fermenteurs, unité de brassage & torpille. — (site derrierelescuves.fr)
    • La prochaine fois, essaye de dry-hopper en fin de primaire. — (site www.brassageamateur.com, 6 décembre 2012)
    • Ces houblons ont ensuite été utilisés pour dry-hopper l’ipa représentant chaque pays. — (site untappd.com)

Traductions

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Prononciation

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