coquo

Latin

Étymologie

Coquere suppose une ancienne forme *poquere : il y a eu attraction des deux consonnes → voir quinque qui est pour *pinque.

Du radical indo-européen commun *pekʷ- (« cuire ») qui donne le sanscrit a पचति pácati, le grec ancien πέσσω, pessō (« cuire »), le vieux slave пєкѫ, pekǫ (« je cuis »), le breton pobiñ.

Le latin coquina (« cuisine ») a pour quasi-synonyme popina (« restaurant, taverne, cabaret, auberge - bonne chère ») qui est probablement un mot osque ^[1].

De l’acception du sens de « murir » vient praecox ^[1] (« précoce, muri avant l'heure »).

Verbe

cŏquo, infinitif : coquĕre, parfait : coxi, supin : coctum \Prononciation ?\ transitif (voir la conjugaison)

1. (Cuisine) Cuire, cuisiner.
   • coquo cenam, cibum.

     je prépare le repas.

2. (Botanique) Murir (en parlant des fruits qui « cuisent » au soleil).

Note : Par convention, les verbes latins sont désignés par la 1^re personne du singulier du présent de l’indicatif.

Dérivés

• cocibilis (« cuisinable »)
• cocina, coquina (« cuisine »)
• coquinarius (« culinaire »)
• cocinatorius, coquinatorius (« de cuisine »)
• cocino, coquino (« faire la cuisinie »)
• cocinus, coquinus (« de cuisinier, culinaire »)
• cocta (« décoction »)
• coctilicius (« relatif au bois sec »)
• coctilis (« cuit »)
• coctio (« cuisson »)
• coctito (« faire cuire souvent »)
• coctivus (« qui cuit vite »)
• coctor (« celui qui fait cuire »)
• coctura (« cuisson »)
• cocturarius (« cuisinier »)
• coctus (« cuit »)
  • incoctus (« non cuit »)
  • semicoctus (« à moitié cuit »)
• cocula, coquula (« cuisinière »)
• coculum (« marmite »)
• cocus, coquus (« cuisinier »)
• concoquo (« concocter »)
• coqua (« cuisinière »)
• coquinaris, coquinarius (« culinaire »)
• coquito (« faire cuire souvent ; faire mijoter »)
  • coquitatio (« cuisson prolongée »)
• cucuma (« marmite »)
• decoquo (« réduire par la cuisson »)
• discoquo (« faire bien cuire, faire une décoction »)
• excoquo (« cuire, mijoter »)
  • excoctio (« cuisson »)
• incoquo (« cuire dans, teindre »)
• praecoque (« prématurément »)
• praecoquis (« prématuré »)
• praecoquo (« hâter la maturité de »)
• praecoquus, praecox (« précoce »)
  • praecoquum (« abricot »)
• recoquo (« recuire »)
• subcoquo (« faire cuire doucement, à petit feu »)

Forme de nom commun

coquo \Prononciation ?\

1. Datif singulier de coquus.
2. Ablatif singulier de coquus.

Références

• « coquo », dans Félix Gaffiot, Dictionnaire latin français, Hachette, 1934 → consulter cet ouvrage