compote
: compoté
Étymologie
[modifier le wikicode]- (Siècle à préciser) Du latin composita (« composée »), participe passé féminin de componere (« composer ») qui, substantivé, prendra le sens de « mets composé de plusieurs éléments » → voir compost.
- Autre hypothèse :
- (Siècle à préciser) Du latin compos, substantif masculin « maître ». En effet, vers le Ve siècle s'est opéré un glissement sémantique, désignant le produit par son artisan, ici, les « maîtres compotiers », tels qu'ils étaient appelés dans les provinces méridionales de la galloromania.
Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| compote | compotes |
| \kɔ̃.pɔt\ | |
compote \kɔ̃.pɔt\ féminin
- (Cuisine) Entremets sucré fait avec des fruits entiers ou en quartiers et qui est moins cuit que les confitures faites pour être gardées.
Une compote de poires, de pommes, d’abricots, de cerises, etc.
Une compote bien faite.
Vous avez bien vu les vieux ; ils pleurent quand ils n’aiment pas la compote d’abricots.
— (Thomas Harris, Le Silence des agneaux, traduit par Monique Lebailly, 1988)
- Manière d’accommoder la viande en ragout. (Sens figuré) Viande trop cuite.
Mettre des pigeonneaux en compote.
Viande en compote
- (Argot scolaire) (Vieilli) Composition.
Dérivés
[modifier le wikicode]- accommoder à la compote (mettre en bouillie (le visage de quelqu'un))
- compoter
- compotier
- en compote
Traductions
[modifier le wikicode]fruits cuits au sirop léger
- Allemand : Kompott (de)
- Anglais : compote (en)
- Danois : kompot (da), frugtgrød (da)
- Espagnol : compota (es)
- Espéranto : kompoto (eo)
- Finnois : kompotti (fi)
- Hongrois : kompót (hu)
- Ido : kompoto (io)
- Indonésien : saus (id)
- Italien : composta (it)
- Occitan : compòsta (oc)
- Polonais : kompot (pl)
- Roumain : compot (ro) neutre
- Russe : пюре (ru)
- Suédois : kompott (sv)
- Tchèque : kompot (cs)
Dérivés dans d’autres langues
[modifier le wikicode]- Russe : компот (« kompot »)
Forme de verbe
[modifier le wikicode]| Voir la conjugaison du verbe compoter | ||
|---|---|---|
| Indicatif | Présent | je compote |
| il/elle/on compote | ||
| Subjonctif | Présent | que je compote |
| qu’il/elle/on compote | ||
| Impératif | Présent | (2e personne du singulier) compote |
compote \kɔ̃.pɔt\
- Première personne du singulier de l’indicatif présent de compoter.
- Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de compoter.
- Première personne du singulier du subjonctif présent de compoter.
- Troisième personne du singulier du subjonctif présent de compoter.
- Deuxième personne du singulier de l’impératif de compoter.
Prononciation
[modifier le wikicode]- France (Lyon) : écouter « compote [Prononciation ?] »
- France (Vosges) : écouter « compote [Prononciation ?] »
- France : écouter « compote [Prononciation ?] »
Voir aussi
[modifier le wikicode]- compote sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
[modifier le wikicode]- Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (compote), mais l’article a pu être modifié depuis.