ébouillir
Étymologie
[modifier le wikicode]Verbe
[modifier le wikicode]ébouillir \e.bu.jiʁ\ transitif, intransitif ou pronominal 3e groupe (voir la conjugaison) (pronominal : s’ébouillir)
- (Vieilli) Réduire en volume par une ébullition prolongée.
Chaque Salin est dans une loge particulière; […]; on y fait bouillir l'eau pendant soixante heures entières, & lorsque pendant tout ce tems elle s’ébouille trop promptement, on y ajoute de nouvelle eau.
— (Jacques Savary des Bruslons & Philémon-Louis Savary, Dictionnaire universel de commerce, vol.3, 1748, p.17)Tandis que les patates de mon souper ébouillaient sous ma garde, je m’amusai à lire à la lueur du feu, en baissant la tête, un journal anglais tombé à terre entre mes jambes : j’aperçus, écrits en grosses lettres, ces mots : Flight of the king (Fuite du roi).
— (François-René de Chateaubriand, Mémoires d’outre-tombe, Tome 1, page 455. Éditions Dufour, Mulat et Boulanger, 1860)
Apparentés étymologiques
[modifier le wikicode]Traductions
[modifier le wikicode]Prononciation
[modifier le wikicode]- France (Lyon) : écouter « ébouillir [Prononciation ?] »
- France (Toulouse) : écouter « ébouillir [Prononciation ?] »
- Bourg-en-Bresse (France) : écouter « ébouillir [Prononciation ?] »
- Somain (France) : écouter « ébouillir [Prononciation ?] »
Anagrammes
[modifier le wikicode]→ Modifier la liste d’anagrammes
Références
[modifier le wikicode]- Dictionnaire de l’Académie françoise, 1798, page 453.
- Dictionnaire de l’Académie françoise, 1811, volume 1, page 456.