Yukio Hattori
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| Naissance | |
|---|---|
| Décès |
(à 78 ans) Tokyo |
| Nom dans la langue maternelle |
服部幸應 |
| Nom de naissance |
染谷 幸彦 |
| Nationalité | |
| Formation | |
| Activités |
| A travaillé pour |
Université de Kōchi Université d'Agriculture de Tokyo (en) Université Rikkyō Université Showa (en) Université Kokushikan Hattori Nutrition College (en) |
|---|---|
| Taille |
1,71 m |
| Poids |
72 kg () |
| Représenté par |
Ikushima Planning inc. (d) |
| Distinctions |
Yukio Hattori (服部 幸應, Hattori Yukio), né le à Tokyo et mort le 4 octobre 2024 dans la même ville[1], est un commentateur de télévision japonais connu pour son travail sur l’émission Iron Chef.
Il est également le 5e président du collège de nutrition Hattori (en) ; le générique de fin de Iron Chef mentionne d'ailleurs que l'émission est « produite en coopération avec » le collège de nutrition Hattori. Il est titulaire d'un doctorat de l'université Shōwa (en).
Biographie
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Dans la version doublée en anglais d'Iron Chef, diffusée sur Food Network aux États-Unis et SBS en Australie, Yukio Hattori est souvent surnommé le « Doc » par le présentateur Kenji Fukui (en). Après avoir été présenté, Yukio Hattori répond généralement « C'est toujours un plaisir ». Alors que son rôle principal dans l'émission est celui de commentateur, Yukio Hattori prend la place du président Takeshi Kaga (en) au moins une fois lorsque celui-ci « boycotte » l'émission pour protester contre la mauvaise performance de ses chefs (le boycott faisait partie du scénario de l'émission car Kaga avait un autre enregistrement à effectuer au même moment). Yukio Hattori concourt aussi à deux reprises dans l'émission. La première fois en 1994 contre le chef Rokusaburō Michiba (en) ; les truffes sont l'ingrédient principal. Dans sa seconde participation en 1998, il affronte le chef Kōmei Nakamura (en) sur du thon. Il perd ces deux duels.
Dans l'épisode 7 de l'anime Yakitate!! Ja-pan, Yukio Hattori est un invité spécial parmi les juges lors du concours de boulangerie. Il est aussi un commentateur semi-régulier et juge dans l'émission Ai no Eepuron (« Tablier d'amour »).
La voix de Yukio Hattori est doublée en anglais par l'acteur canadien Scott Morris.
Yukio Hattori est apparu dans la saison 2 de The Next Iron Chef (en).
Notes et références
[modifier | modifier le code]- (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Yukio Hattori » (voir la liste des auteurs).
- (ja) « 料理評論家の服部幸應さんが死去 78歳、料理の鉄人などに出演：朝日新聞デジタル », sur 朝日新聞デジタル (Asahi shinbun edition numérique), (consulté le )
Liens externes
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- Ressources relatives à l'audiovisuel :
