Scandosorbus intermedia
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Alisier de Suède, Sorbier de Scandinavie
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| Règne | Plantae |
|---|---|
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Sous-classe | Rosidae |
| Ordre | Rosales |
| Famille | Rosaceae |
| Sous-famille | Maloideae |
| Genre | Scandosorbus |
(Ehrh.) Sennikov, 2018
| Ordre | Rosales |
|---|---|
| Famille | Rosaceae |
Le nom scientifique de cette espèce, à l'origine Sorbus intermedia est devenu Scandosorbus intermedia depuis 2018[1], ses noms vernaculaires sont l'Alisier de Suède, le Sorbier intermédiaire ou le Sorbier de Scandinavie, c'est une espèce de plantes à fleurs appartenant au genre des Scandosorbus, de la famille des Rosaceae et de la sous-famille des Maloideae.
Description
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C'est un arbre originaire du Nord de l'Europe (Sud de la Suède, Estonie, Lettonie) pouvant mesurer jusqu'à 15 m de haut. D'abord conique, son port s'arrondit avec le temps.
Ses feuilles caduques sont vert foncé sur le dessus et couvertes d'un feutre blanc dessous, leurs bords comportent 5 ou 7 lobes dentés.
Ses fleurs blanches sont disposées en corymbes, elles ont de nombreuses étamines. Elles apparaissent en mai.
Ses fruits rouges de 15 mm de diamètre sont comestibles à pleine maturité (après les premiers gels). Ils sont riches en vitamine C, acide malique et acide citrique.
Utilisations
[modifier | modifier le code]Au XVIIIe siècle, en Suède, ses fruits étaient séchés et incorporés au pain[2].
Il est planté comme arbre d'ornement dans les parcs et les jardins dans une grande partie de l'Europe, et souvent utilisé comme arbre d'alignement dans les rues. Il ne faut pas le confondre avec son cousin l'alisier blanc qui est également fréquemment utilisé (les feuilles de l'alisier blanc sont peu ou pas lobées), ni avec l'alisier de Fontainebleau qui est lui aussi de plus en plus planté (les feuilles de l'alisier de Fontainebleau sont moins blanches en dessous, avec des lobes plus pointus à la base, moins arrondis, et des nervures plus serrées, ses fruits sont brun-rouge terne[3]).
Liens externes
[modifier | modifier le code]- (en) Référence Catalogue of Life : Scandosorbus intermedia (Ehrh.) Sennikov, 2018
- (fr en) Référence GBIF : Scandosorbus intermedia (Ehrh.) Sennikov, 2018
- (en) Référence GRIN : espèce Scandosorbus intermedia (Ehrh.) Sennikov, 2018
- (fr) Référence INPN : Scandosorbus intermedia (Ehrh.) Sennikov, 2018 (TAXREF)
- (en) Référence NCBI : Scandosorbus intermedia (Ehrh.) Sennikov, 2018 (taxons inclus)
- (en) Référence POWO : Scandosorbus intermedia (Ehrh.) Sennikov, 2018
- (en) Référence World Flora Online (WFO) : Scandosorbus intermedia (Ehrh.) Sennikov, 2018 ( descriptions)
Références
[modifier | modifier le code]- (en) Sennikov, « Scandosorbus (Rosaceae), a New Generic Name for Sorbus intermedia and Its Hybrid », Annales Botanici Fennici, vol. 55, nos 4–6, , p. 321–323 (DOI 10.5735/085.055.0413)
- (en) Svanberg, I. et Ståhlberg, S., « Peasant Food Provision Strategies and Scientific Proposals for Famine Foods in Eighteenth-Century Sweden. », Gastronomy, no 2, , p. 18–37 (DOI 10.3390/gastronomy2010002)
- O Johnson et D More, Guide Delachaux des arbres d'Europe, 2009, (ISBN 978-2-603-01658-9).
