Liste de desserts turcs
Cet article ne cite pas suffisamment ses sources ().
Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section « Notes et références ».
En pratique : Quelles sources sont attendues ? Comment ajouter mes sources ?
Cet article contient une liste de desserts de la cuisine turque.
Dessert turc
[modifier | modifier le code]
- Acıbadem kurabiyesi (biscuit aux amandes)
- Aşure (pudding de Noé)
- Ayva tatlısı
- Badem ezmesi et marzipan
- Baklava
- Bülbül yuvası [1]
- Cezerye
- Churchkhela
- Demir tatlısı
- Dilber dudağı
- Ekmek kadayıfı[2]
- Güllaç
- Hanım göbeği
- Kabak tatlısı
- Kadayıf
- Kalburabastı
- Kazandibi
- Keşkül
- Künefe
- Lokma
- Lokum
- Macun
- Maraş Dondurması
- Muhallebi (une sorte de pudding turc)
- Pekmez
- Pepeçura
- Pestil
- Pişmaniye
- Revani
- Şekerpare
- Şöbiyet
- Supangle
- Sütlaç (Riz au lait turque)
- Sütlü Nuriye (une sorte de dessert au lait turque)
- Tahin helva
- Tavuk göğsü
- Tulumba
- Zerde
Références
[modifier | modifier le code]- « Le Compagnon du chef pâtissier » (consulté le )
- « (tr) Mütevazı Lezzetler Türk ve Dünya Mutfağından Yemek Kitabı » (consulté le )
