Cuillère à matcha
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La cuillère à matcha, écope à thé ou chashaku, est un ustensile utilisé dans la cérémonie du thé au Japon.
Nom
[modifier | modifier le code]Le terme japonais de l'ustensile est 茶杓 (chashaku), composé des kanjis 茶 (cha, « thé ») et 杓 (shaku, « cuillère »).
Description
[modifier | modifier le code]L'ustensile est constitué d'une seule pièce de bambou, possédant un nodule vers son milieu et courbée à son extrémité la plus large. Elle sert à transférer le thé de la boîte à thé au bol à thé.
